CR082 Služby cestovního ruchu

University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.
léto 2021
Rozsah
0/2/0. 3-3-3. 3 kr. Ukončení: z.
Vyučující
Ing. Václav Fišer (cvičící)
Předpoklady
Srudent definuje základní pojmy v oblasti služeb cestovního ruchu, umí vysvětlit souvislosti základních a doplňkových služeb cestovního ruchu. Základní dovedností studenta je identifikovat význam jednotlivých služeb cestovního ruchua aplikovat je v rámci tvorby produktu cestovního ruchu.
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je otevřen studentům libovolného oboru.
Cíle předmětu
Cílem předmětu je seznámit studenty se službami cestovního ruchu, typologií služeb cestovního ruchu a úlohou služeb cestovního ruchu v souvislosti s volným časem.Upozornit na význam služeb cestovního ruchu v návaznosti na produkty cestovního ruchu.
Výstupy z učení
Student bude po absolvování předmětu schopen identifikovat podle typologie konkrétní služby, zhodnotit význam služeb cestovního ruchu a aplikovat jednotlivé služby v rámci navrhovaného produktu cestovního ruchu.
Osnova
  • 1. Rozsah služeb v oblasti cestovního ruchu Souvislosti volného času, struktura využití volného času v souvislosti s předpoklady rozvoje cestovního ruchu Vymezeni pojmu a význam cestovního ruchu 2.Klasifikace a charakteristika služeb cestovního ruchu 3.Komplexnost a kvalita služeb 4.Podniky cestovního ruchu, členění podle charakteru a závislosti svých výkonů na cestovní ruch 5.Služby poskytující cestovní kanceláře a cestovní agentury 6.Hospitality- ubytovací služby, stravovací služby 7.Dopravní služby v souvislosti s cestovním tuchem8. Turistická informační centra 8.Průvodcovské služby aanimační služby 9.Další služby související s cestovním ruchem 10-13.Prezentace seminárních prací
Literatura
  • Jakubíková Dagmar:Marketing v cestovním ruchu, Grada Publishing,a.s. 2009, ISBN 978-80-247-3247-3 ( vybrané kapitoly)
  • Orieška,Ján:Služby v cestovním ruchu, IDEA Servis,Praha 2010, ISBN 978-80-85970-68-5
Výukové metody
Student zpracuje seminární práci na dané téma v souvislosti se základními okruhy předmětu.Seminární práce má přispět k prohloubení znalostí studenta ve zvoleném tématu, ke schopnosti formulovat odborný text, pracovat s literaturou a dalšími informačními zdroji. Rozsah seminární práce určí vyučující. Práce bude prezentována v rámc i výuky, což je jednou z podmínek udělení zápočtu.
Metody hodnocení
Metody hodnocení jsou zaměřené na aktivní přístup studenta v rámci výuky, především prezentace seminární práce 50% a docházka 50%
Další komentáře
Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.
Předmět je zařazen také v obdobích zima 2019, léto 2020, zima 2020, zima 2021, léto 2022, zima 2022, léto 2023, zima 2023, léto 2024, zima 2024.