CR116 Management of Tourism

University College Prague – University of International Relations and Institute of Hospitality Management and Economics, Ltd.
winter 2014
Extent and Intensity
3/2. 6 credit(s). Type of Completion: zk (examination).
Teacher(s)
Ing. Lucie Plzáková, Ph.D. (lecturer)
Ing. Petr Studnička, PhD. (seminar tutor)
Guaranteed by
Ing. Lucie Plzáková, Ph.D.
Katedra cestovního ruchu – University College Prague – University of International Relations and Institute of Hospitality Management and Economics, Ltd.
Course Enrolment Limitations
The course is also offered to the students of the fields other than those the course is directly associated with.
fields of study / plans the course is directly associated with
Course objectives (in Czech)
Cílem předmětu je osvojení si základních poznatků o řízení turismu na všech jeho úrovních.
Znalosti: Student zná a umí popsat obecné principy politiky turismu, přístupy k jejímu vytváření, jednotlivé nositele politiky na všech úrovních řízení a zná základní strategické dokumenty turismu.
Dovednosti: Student umí vysvětlit základní principy financování turismu a určit jeho dostupné zdroje, umí interpretovat ekonomické dopady turismu včetně základních aktuálních statistik s pomocí dostupných nástrojů (satelitní účet turismu), umí aplikovat základní strategické nástroje a metody v oblasti turismu - benchmarking, e-tourism, tvorba klastrů.
Schopnosti: Student je schopen na základě získaných znalostí orientovat se v problematice řízení turismu ne všech stupních, je schopen interpretovat a popsat nové trendy v turismu včetně rozlišení udržitelných forem a je schopen použít veškeré nástroje vhodné k řízení turismu včetně definování jejich dopadů.
Syllabus (in Czech)
  • 1. Politika turismu – teoretické předpoklady, nástroje, nositelé, cíle. Nástroje a nositelé politiky turismu v ČR, politika turismu v EU, politika turismu ve vybraných zemích mimo EU, používané standardy v turismu
  • 2. Řízení turismu - nadnárodní úroveň - jednotlivé organizace a jejich funkce, nástroje, vize UNWTO 2020, globalizace; - národní úroveň – řízení turismu v ČR – organizace a jejich činnost, nástroje, dopady; - regionální úroveň – řízení destinací, typy organizací, příhraniční spolupráce, Euroregiony; - místní úroveň – úloha obce, mikroregiony, místní akční skupiny, úloha informačních center
  • 3. Řízení služeb v odvětví turismu – legislativní úprava v právním řádu ČR, organizace odpovědné za řízení, jejich forma, asociace či svazy sdružující poskytovatelé služeb, jejich úloha
  • 4. Financování turismu a ekonomické dopady turismu - financování podniků, financování rozvoje turismu, soukromé a veřejné zdroje, typy ekonomických dopadů
  • 5. Statistika v turismu – organizace, které se zabývají sběrem dat, kvantitativní a kvalitativní metody, statistika poptávky a nabídky, důležitost prognózy v turismu, využití dat
  • 6. Satelitní účet cestovního ruchu – vývoj, podstata, struktura, využití, regionalizace TSA
  • 7. Konkurenceschopnost v turismu - indexy, měření, vývoj
  • 8. Tvorba a řízení klastrů v turismu – definice klastru, základní principy, specifika řízení, praktické příklady. Destinanční management - základy, inovace v turismu
  • 9. Udržitelný rozvoj turismu - základní dokumenty a strategie, základní pilíře udržitelného rozvoje, formy udržitelného turismu, geoparky
  • 10. Nové trendy v turismu - změny ovlivňující nové trendy turismu, nové formy a druhy turismu
Literature
    required literature
  • PLZÁKOVÁ, Lucie and Petr STUDNIČKA. Řízení cestovního ruchu v České republice - minulost, současnost, budoucnost (Management of Tourism in the Czech Republic - Past, Present, Future). 1st ed. Praha: Wolters Kluwer, 2014, 204 pp. ISBN 978-80-7478-593-1. info
  • PALATKOVÁ, Monika. Mezinárodní cestovní ruch. první. Praha: Grada, 2011, 224 pp. ISBN 978-80-247-3750-8. info
    recommended literature
  • FRANKE, Antonín and Lucie PLZÁKOVÁ. Statistiky cestovního ruchu (Tourism Statistitcs). In Statistiky cestovního ruchu. první. Praha: Wolters Kluwer ČR, 2012, p. 185-203. ISBN 978-80-7357-717-9. info
  • GÚČIK, Marian. Manažment cestovného ruchu. druhé. Bánská Bystrica: Slovensko-švajcarske zrduženie pre rozvoj cestovného ruchu, 2010, 152 pp. ISBN 978-80-89090-67-9. info
Teaching methods (in Czech)
Teoretická příprava formou přednášek. Praktické procvičení získaných znalostí v rámci seminářů včetně samostatné práce studentů.
Assessment methods (in Czech)
Zpracování aktuálního tématu týkajícího se turismu formou týmové prezentace. Závěrečný zkouškový písemný test.
Language of instruction
Czech
Further comments (probably available only in Czech)
Information on completion of the course: z | zk
The course can also be completed outside the examination period.
Note related to how often the course is taught: KS: 5|5|5 tj. 15h celkem.
Information on the extent and intensity of the course: 5|5|5.
The course is also listed under the following terms winter 2013, winter 2015, winter 2016, winter 2017, winter 2018, winter 2019, winter 2020, winter 2021, winter 2022, winter 2023.
  • Enrolment Statistics (winter 2014, recent)
  • Permalink: https://is.ucp.cz/course/ucp/winter2014/CR116