Provozní praxe: Cesta potravin od příjmu k hostovi

@misc{12585,
   author = {Zimáková, Blanka},
   booktitle = {Seminář: Organizace provozu společného stravování, nebezpečí a rizika jejich realizace},
   title = {Provozní praxe: Cesta potravin od příjmu k hostovi},
   year = {2014}
}

TY  - SLIDE
ID  - 12585
AU  - Zimáková, Blanka
PY  - 2014
TI  - Provozní praxe: Cesta potravin od příjmu k hostovi
N2  - Seminář, který se konal na Ministerstvu zemědělství ČR, byl určen pro kontrolní pracovníky Státní zemědělské a potravinářské inspekce
ER  - 

ZIMÁKOVÁ, Blanka. Provozní praxe: Cesta potravin od příjmu k hostovi. In \textit{Seminář: Organizace provozu společného stravování, nebezpečí a rizika jejich realizace}. 2014.