Detailed Information on Publication Record
2014
Provozní praxe: Cesta potravin od příjmu k hostovi
ZIMÁKOVÁ, BlankaBasic information
Original name
Provozní praxe: Cesta potravin od příjmu k hostovi
Authors
ZIMÁKOVÁ, Blanka
Edition
Seminář: Organizace provozu společného stravování, nebezpečí a rizika jejich realizace, 2014
Other information
Type of outcome
Vyžádané přednášky
Confidentiality degree
není předmětem státního či obchodního tajemství
Organization unit
University College Prague – University of International Relations and Institute of Hospitality Management and Economics, Ltd.
Změněno: 20/11/2014 08:50, Ing. Blanka Zimáková
Abstract
V originále
Seminář, který se konal na Ministerstvu zemědělství ČR, byl určen pro kontrolní pracovníky Státní zemědělské a potravinářské inspekce