Institucionální stravování není podmínkou pro rozvoj cestovního ruchu, ale jeho úloha je nezastupitelná

Institucionální stravování není podmínkou pro rozvoj cestovního ruchu, ale jeho úloha je nezastupitelná

ZIMÁKOVÁ, Blanka

1. vyd. Karviná, Sborník recenzovaných příspěvků - 5. Mezinárodní vědecká konference - Aktuální trendy lázeňství, hotelnictví a turismu - 23. -24. března 2016 KARVINÁ, od s. 270 - 277, 290 s. 2016

Slezská univerzita Opava, Obchodně podnikatelská fakulta v Karviné

Stať ve sborníku

není předmětem státního či obchodního tajemství

paměťový nosič (CD, DVD, flash disk)

University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.

978-80-7510-203-4

Společné stravování, formy stravování, specifika, odlišnosti

Forms of catering, restaurant catering, institutional catering, specifics, differences

Recenzováno