c 2016

Speciální gastronomie - služby, studijní opora pro kombinovanou formu studia

ZIMÁKOVÁ, Blanka

Základní údaje

Originální název

Speciální gastronomie - služby, studijní opora pro kombinovanou formu studia

Autoři

ZIMÁKOVÁ, Blanka

Vydání

37 s. 2016

Další údaje

Typ výsledku

Učební texty pomůcky (vč. dílčích kapitol v učebnicích)

Utajení

není předmětem státního či obchodního tajemství

Forma vydání

elektronická verze "online"

Organizační jednotka

University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.

Klíčová slova česky

Gastronomie, složitá obsluha, trendy, společenské akce, nabídka
Změněno: 30. 8. 2016 13:41, Ing. Blanka Zimáková