Podrobný výpis o publikaci

Speciální gastronomie - služby, studijní opora pro kombinovanou formu studia

ZIMÁKOVÁ, Blanka

37 s. 2016

Učební texty pomůcky (vč. dílčích kapitol v učebnicích)

není předmětem státního či obchodního tajemství

elektronická verze "online"

University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.

Gastronomie, složitá obsluha, trendy, společenské akce, nabídka