c 2016

Speciální gastronomie - služby, studijní opora pro kombinovanou formu studia

ZIMÁKOVÁ, Blanka

Basic information

Original name

Speciální gastronomie - služby, studijní opora pro kombinovanou formu studia

Authors

ZIMÁKOVÁ, Blanka

Edition

37 pp. 2016

Other information

Type of outcome

Učební texty pomůcky (vč. dílčích kapitol v učebnicích)

Confidentiality degree

není předmětem státního či obchodního tajemství

Publication form

electronic version available online

Organization unit

University College Prague – University of International Relations and Institute of Hospitality Management and Economics, Ltd.

Keywords (in Czech)

Gastronomie, složitá obsluha, trendy, společenské akce, nabídka
Změněno: 30/8/2016 13:41, Ing. Blanka Zimáková
Displayed: 31/10/2024 11:01