Další formáty:
BibTeX
LaTeX
RIS
@inproceedings{19926, author = {Skupinová, Sylva and Smotlachová, Eliška and Máče, Jan}, address = {Praha}, edition = {první}, editor = {Ing. Radka Balakovská}, keywords = {Price, time series, butter, demand, regression and correlation}, howpublished = {tištěná verze "print"}, language = {cze}, location = {Praha}, isbn = {978-80-87411-99-5}, pages = {173-182}, publisher = {Vysoká škola hotelová v Praze 8, spol. s r.o}, title = {ANALÝZA VÝVOJE PRŮMĚRNÉ SPOŘEBITELSKÉ CENY MÁSLA V ČESKÉ REPUBLICE}, year = {2017} }
TY - JOUR ID - 19926 AU - Skupinová, Sylva - Smotlachová, Eliška - Máče, Jan PY - 2017 TI - ANALÝZA VÝVOJE PRŮMĚRNÉ SPOŘEBITELSKÉ CENY MÁSLA V ČESKÉ REPUBLICE PB - Vysoká škola hotelová v Praze 8, spol. s r.o CY - Praha SN - 9788087411995 KW - Price, time series, butter, demand, regression and correlation N2 - Příspěvek se zabývá aktuální problematikou celosvětově zvýšené poptávky po mléčném tuku a jeho dopadem na nárůst průměrné ceny másla v České republice. Problematika je řešena s využitím lineární regresní a korelační analýzy v časové řadě 2006-2017 s důrazem na období leden-srpen 2017. Bylo zjištěno, že cena 1 kg másla silně koreluje s cenou 1 l pasterovaného polotučného mléka(r=0,86). Ačkoliv výroba mléka v České republice od roku 2011 stoupá, ceny obou potravin rostou, přičemž nárůst ceny másla je od července 2016 výrazně vyšší. ER -
SKUPINOVÁ, Sylva, Eliška SMOTLACHOVÁ a Jan MÁČE. \textit{ANALÝZA VÝVOJE PRŮMĚRNÉ SPOŘEBITELSKÉ CENY MÁSLA V ČESKÉ REPUBLICE}. první. Praha: Vysoká škola hotelová v Praze 8, spol. s r.o, 2017, s.~173-182. ISBN~978-80-87411-99-5.
|