h 2017

Člen expertní komise pro hodnocení horkých čokolád

ZELENÝ, Jiří and Avramopulu MARCELA

Basic information

Original name

Člen expertní komise pro hodnocení horkých čokolád

Name (in English)

Member of the expert committee for the evaluation of hot chocolate

Authors

ZELENÝ, Jiří and Avramopulu MARCELA

Edition

2017 - 2017

Publisher

Černé ovce - Česká televize

Other information

Language

Czech

Type of outcome

Členství ve věd. radách, odb. grémiích, expert. komisích apod.

Field of Study

21101 Food and beverages

Country of publisher

Czech Republic

Confidentiality degree

není předmětem státního či obchodního tajemství

Organization unit

University College Prague – University of International Relations and Institute of Hospitality Management and Economics, Ltd.

Keywords (in Czech)

Café Louvre, Kavárna Obecní dům, Kavárna Kočičí, Můj Šálek kávy, Světozor

Keywords in English

Café Louvre, Kavárna Obecní dům, Kavárna Kočičí, Můj Šálek kávy, Světozor
Změněno: 17/11/2017 00:07, Ing. Jiří Zelený, Ph.D.

Abstract

ORIG EN

V originále

V rámci pořadu bylo hodnoceno několik druhů horkých čokolád v různých provozovnách pomocí senzorické zkoušky.

In English

Several types of hot chocolates were evaluated in the show using various sensory tests.