| BUREŠOVÁ, Pavla a Blanka ZIMÁKOVÁ. Gastronomické služby - servis. 2010. ISBN 978-80-87411-06-3. |
|
Další formáty:
BibTeX
LaTeX
RIS
|
| Základní údaje | |
|---|---|
| Originální název | Gastronomické služby - servis |
| Autoři | BUREŠOVÁ, Pavla a Blanka ZIMÁKOVÁ. |
| Vydání | 2010. |
| Další údaje | |
|---|---|
| Originální jazyk | čeština |
| Typ výsledku | Učebnice |
| Obor | 21101 Food and beverages |
| Stát vydavatele | Česká republika |
| Utajení | není předmětem státního či obchodního tajemství |
| Organizační jednotka | University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o. |
| ISBN | 978-80-87411-06-3 |
| Příznaky | Recenzováno |
| Změnil | Změnil: Mgr. Martin Mareš, učo 255664. Změněno: 5. 1. 2012 14:02. |
VytisknoutZobrazeno: 13. 5. 2024 23:22