b 2010

Gastronomické služby - servis

BUREŠOVÁ, Pavla and Blanka ZIMÁKOVÁ

Basic information

Original name

Gastronomické služby - servis

Authors

BUREŠOVÁ, Pavla and Blanka ZIMÁKOVÁ

Edition

2010

Other information

Language

Czech

Type of outcome

Učebnice

Field of Study

21101 Food and beverages

Country of publisher

Czech Republic

Confidentiality degree

není předmětem státního či obchodního tajemství

Organization unit

University College Prague – University of International Relations and Institute of Hospitality Management and Economics, Ltd.

ISBN

978-80-87411-06-3

Tags

Reviewed
Změněno: 5/1/2012 14:02, Mgr. Martin Mareš