Již po osmé pořádala Vysoká škola hotelová v Praze ve svých prostorách ve středu dne 19. října 2016 mezinárodní odbornou konferenci Hotelnictví, turismus a vzdělávání propojující aktuální názory a postoje pracovníků z praxe a akademické půdy. V letošním roce se konference zúčastnilo přibližně 200 osob z několika evropských zemí. Klíčovým tématem plenární a panelové části konference se stala sdílená ekonomika a její vliv na podnikatelské prostředí v sektoru HORECA.