Další formáty:
BibTeX
LaTeX
RIS
@misc{28385, author = {Zelený, Jiří}, booktitle = {předmět 3MA395 Etiketa pro manažery, Katedra podnikání, VŠE}, keywords = {angelica, cochineal, gentian, wormwood}, language = {cze}, title = {Úloha bitters v gastronomii}, year = {2022} }
TY - SLIDE ID - 28385 AU - Zelený, Jiří PY - 2022 TI - Úloha bitters v gastronomii KW - angelica, cochineal, gentian, wormwood N2 - Cílem vyžádané přednášky bylo seznámit posluchače s historií bitters, jejich současnou pozicí v gastronomii a správným způsobem servírování. ER -
ZELENÝ, Jiří. Úloha bitters v gastronomii. In \textit{předmět 3MA395 Etiketa pro manažery, Katedra podnikání, VŠE}. 2022.
|