W
2022
Moët & Chandon Tasting Workshop
ZELENÝ, Jiří, Zázvorsková MARKÉTA, Zbyněk VINŠ, Veronika VYBÍRALÍKOVÁ, Kateřina HAVELKOVÁ et. al.
Základní údaje
Originální název
Moët & Chandon Tasting Workshop
Název anglicky
Moët & Chandon Tasting Workshop
Autoři
ZELENÝ, Jiří, Zázvorsková MARKÉTA,
Zbyněk VINŠ, Veronika VYBÍRALÍKOVÁ, Kateřina HAVELKOVÁ, Ege ILGÜZ, Jakub SLÁNSKÝ a Veronika FRAŇKOVÁ
Další údaje
Typ výsledku
Uspořádání workshopu
Obor
21101 Food and beverages
Stát vydavatele
Česká republika
Utajení
není předmětem státního či obchodního tajemství
Organizační jednotka
University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.
Klíčová slova česky
Chardonnay, Champagne, Pinot Meunier, Pinot Noir, Vintage
Klíčová slova anglicky
Chardonnay, Champagne, Pinot Meunier, Pinot Noir, Vintage
V originále
Cílem workshopu bylo uvést účastníky do problematiky historie a výroby Champagne. Součástí byla degustace čtyř Champagne s navazujícím volným párováním šumivých vín s pokrmy. Diskuse byla věnována zejména rozdílům ve stylech vyráběných Champagne.
Anglicky
The aim of the workshop was to introduce the participants to the history and production of Champagne. It included a tasting of four champagnes followed by a free pairing of sparkling wines with dishes. The discussion focused on the differences in styles produced by Champagne.
Zobrazeno: 27. 12. 2024 09:56