Pacific Swordfish or Bohemian Black Carp? Bourdieuan
Classification of Tourists’ Tastes in Fish Tourism

C 2022

Pacific Swordfish or Bohemian Black Carp? Bourdieuan Classification of Tourists’ Tastes in Fish Tourism

ZELENÝ, Jiří, Vladimír VIETORIS, Anna KUBÁTOVÁ a Zbyněk VINŠ

Základní údaje

Originální název

Pacific Swordfish or Bohemian Black Carp? Bourdieuan Classification of Tourists’ Tastes in Fish Tourism

Autoři

ZELENÝ, Jiří, Vladimír VIETORIS, Anna KUBÁTOVÁ a Zbyněk VINŠ

Vydání

Singapore, Advances in Tourism, Technology and Systems, od s. 127-137, 11 s. Smart Innovation, Systems and Technologies, vol 284, 2022

Nakladatel

SpringerLink

Další údaje

Jazyk

angličtina

Typ výsledku

Kapitola resp. kapitoly v odborné knize

Obor

50404 Antropology, ethnology

Stát vydavatele

Singapur

Utajení

není předmětem státního či obchodního tajemství

Forma vydání

elektronická verze "online"

Odkazy

URL

Organizační jednotka

University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.

ISBN

978-981-16-9700-5

DOI

http://dx.doi.org/10.1007/978-981-16-9701-2_11

UT WoS

000866441000011

Klíčová slova anglicky

cultural capital, cyprinus carpio, photo-elicitation, social fields, South Bohemia, traditional gastronomy

Příznaky

Mezinárodní význam, Recenzováno

Návaznosti

DG18P02OVV057, projekt VaV.

Změněno: 29. 4. 2023 23:21, Ing. Jiří Zelený, Ph.D.

Anotace

V originále

his research aims to explore whether Pierre Bourdieu’s theory of social fields can be used to determine preferences for tourism products. In particular, fish gastronomy as a part of fish tourism in the region of South Bohemia, Czech Republic, was examined.

Citovat

ZELENÝ, Jiří, Vladimír VIETORIS, Anna KUBÁTOVÁ a Zbyněk VINŠ. Pacific Swordfish or Bohemian Black Carp? Bourdieuan Classification of Tourists’ Tastes in Fish Tourism. Online. In Carvalho, J.V.d., Liberato, P., Peña, A. Advances in Tourism, Technology and Systems. Singapore: SpringerLink, 2022, s. 127-137. Smart Innovation, Systems and Technologies, vol 284. ISBN 978-981-16-9700-5. Dostupné z: https://dx.doi.org/10.1007/978-981-16-9701-2_11.

@inbook{28565,
   author = {Zelený, Jiří and Vietoris, Vladimír and Kubátová, Anna and Vinš, Zbyněk},
   address = {Singapore},
   booktitle = {Advances in Tourism, Technology and Systems},
   doi = {http://dx.doi.org/10.1007/978-981-16-9701-2_11},
   editor = {Carvalho, J.V.d., Liberato, P., Peña, A.},
   keywords = {cultural capital, cyprinus carpio, photo-elicitation, social fields, South Bohemia, traditional gastronomy},
   howpublished = {elektronická verze "online"},
   language = {eng},
   location = {Singapore},
   isbn = {978-981-16-9700-5},
   pages = {127-137},
   publisher = {SpringerLink},
   title = {Pacific Swordfish or Bohemian Black Carp? Bourdieuan Classification of Tourists’ Tastes in Fish Tourism},
   url = {https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-981-16-9701-2_11},
   year = {2022}
}

TY  - CHAP
ID  - 28565
AU  - Zelený, Jiří - Vietoris, Vladimír - Kubátová, Anna - Vinš, Zbyněk
PY  - 2022
TI  - Pacific Swordfish or Bohemian Black Carp? Bourdieuan Classification of Tourists’ Tastes in Fish Tourism
VL  - Smart Innovation, Systems and Technologies, vol 284
PB  - SpringerLink
CY  - Singapore
SN  - 9789811697005
KW  - cultural capital, cyprinus carpio, photo-elicitation, social fields, South Bohemia, traditional gastronomy
UR  - https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-981-16-9701-2_11
N2  - his research aims to explore whether Pierre Bourdieu’s theory of social fields can be used to determine preferences for tourism products. In particular, fish gastronomy as a part of fish tourism in the region of South Bohemia, Czech Republic, was examined.
ER  -

ZELENÝ, Jiří, Vladimír VIETORIS, Anna KUBÁTOVÁ a Zbyněk VINŠ. Pacific Swordfish or Bohemian Black Carp? Bourdieuan Classification of Tourists’ Tastes in Fish Tourism. Online. In Carvalho, J.V.d., Liberato, P., Peña, A. \textit{Advances in Tourism, Technology and Systems}. Singapore: SpringerLink, 2022, s.~127-137. Smart Innovation, Systems and Technologies, vol 284. ISBN~978-981-16-9700-5. Dostupné z: https://dx.doi.org/10.1007/978-981-16-9701-2\_{}11.

Podrobný výpis o publikaci