W
2022
Stolování v období baroka
STUDNIČKA, Petr
Basic information
Original name
Stolování v období baroka
Name (in English)
Dining in the Baroque Period
Other information
Type of outcome
Uspořádání workshopu
Field of Study
50300 5.3 Education
Country of publisher
Czech Republic
Confidentiality degree
není předmětem státního či obchodního tajemství
Organization unit
University College Prague – University of International Relations and Institute of Hospitality Management and Economics, Ltd.
Keywords (in Czech)
baroko, culinaria, recept, stolování
Keywords in English
baroque, culinaria, recipe, dining
V originále
Cílem workshopu je přiblížit specifika stolování a dobové recepty z období baroka.
In English
The aim of the workshop is to introduce the specifics of dining and contemporary recipes from the Baroque period.
Displayed: 27/12/2024 12:52