W 2023

Cesta Skotskem Vol. II.: Single Malt Whisky Tasting Workshop by Michal Marešovský

ZELENÝ, Jiří, Zbyněk VINŠ a Michal MAREŠOVSKÝ

Základní údaje

Originální název

Cesta Skotskem Vol. II.: Single Malt Whisky Tasting Workshop by Michal Marešovský

Název anglicky

Cesta Skotskem Vol. II.: Single Malt Whisky Tasting Workshop by Michal Marešovský

Autoři

ZELENÝ, Jiří, Zbyněk VINŠ a Michal MAREŠOVSKÝ

Vydání

2023

Další údaje

Jazyk

čeština

Typ výsledku

Uspořádání workshopu

Obor

21101 Food and beverages

Stát vydavatele

Česká republika

Utajení

není předmětem státního či obchodního tajemství

Organizační jednotka

University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.

Klíčová slova česky

Auchentoshan, Johnnie Walker, Laphroaig, Oban, Talisker

Klíčová slova anglicky

Auchentoshan, Johnnie Walker, Laphroaig, Oban, Talisker

Příznaky

Mezinárodní význam
Změněno: 4. 6. 2024 01:01, Ing. Jiří Zelený, Ph.D.

Anotace

ORIG EN

V originále

Cílem workshopu bylo účastníkům demonstrovat specifika výroby skotských single malt whisky a vliv těchto specifik na senzorické vlastnosti degustovaných vzorků. Účastníci poskytli lektorovi zpětnou vazbu na základě praktické degustace.

Anglicky

The aim of the workshop was to demonstrate to the participants the specifics of the production of Scottish single malt whiskeys and the influence of these specifics on the sensory properties of the tasted samples. Participants provided feedback to the lecturer based on the practical tasting.
Zobrazeno: 31. 10. 2024 15:27