W
2023
Rosé Wines Master Class
ZELENÝ, Jiří, Zbyněk VINŠ and Michaela KAPIČKOVÁ
Basic information
Original name
Rosé Wines Master Class
Name (in English)
Rosé Wines Master Class
Other information
Type of outcome
Uspořádání workshopu
Field of Study
20401 Chemical engineering
Country of publisher
Czech Republic
Confidentiality degree
není předmětem státního či obchodního tajemství
Organization unit
University College Prague – University of International Relations and Institute of Hospitality Management and Economics, Ltd.
Keywords (in Czech)
francouzský trh, mechanizace, Provence, sklizeň hroznů, výroba vína
Keywords in English
French market, grape harvest, mechanization, Provence, wine production
V originále
Workshop zahrnující teoretickou a praktickou část degustace vín z vybraného vinařství z Provance vyžadoval od účastníků vypracování popisů senzorických profilů vín v závislosti na produkčních specifikách.
In English
The workshop, including the theoretical and practical part of wine tasting from a selected winery in Provence, required the participants to develop descriptions of the sensory profiles of the wines depending on the production specifics.
Displayed: 9/11/2024 15:51