2024
Svatomartinská vína & Husa
ZELENÝ, Jiří a Zbyněk VINŠZákladní údaje
Originální název
Svatomartinská vína & Husa
Název česky
Svatomartinská vína & Husa
Autoři
Vydání
2024
Další údaje
Jazyk
angličtina
Typ výsledku
Uspořádání workshopu
Obor
21101 Food and beverages
Stát vydavatele
Česká republika
Utajení
není předmětem státního či obchodního tajemství
Organizační jednotka
University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.
Klíčová slova česky
Gastronomie, Hostina, Oslava, Tradice, Víno
Klíčová slova anglicky
Celebration, Feast, Gastronomy, Tradition, Wine
Příznaky
Mezinárodní význam
Změněno: 23. 11. 2024 01:13, Ing. Jiří Zelený, Ph.D.
Anotace
V originále
Akce „Svatomartinská vína & Husa“ nabídla degustaci tradičních českých Svatomartinských vín v kombinaci s klasickými husími pokrmy, jako je kaldoun, pečená husa s knedlíkem a zelím či sladké rohlíčky. Celý večer, včetně přípravy pokrmů, organizace a vyhodnocení, realizovali studenti, kteří tak získali cenné zkušenosti v plánování a gastronomii. Akce „Svatomartinská vína & Husa“ nabídla degustaci tradičních českých Svatomartinských vín v kombinaci s klasickými husími pokrmy, jako je kaldoun, pečená husa s knedlíkem a zelím či sladké rohlíčky. Celý večer, včetně přípravy pokrmů, organizace a vyhodnocení, realizovali studenti, kteří tak získali cenné zkušenosti v plánování a gastronomii.