Enogastronomie ve stylu mladých vín a tradičních pokrmů

Enogastronomie, styles of young wines, traditional food

BUREŠOVÁ, Pavla

2010

Czech

Článek v odborném periodiku

21101 Food and beverages

Czech Republic

není předmětem státního či obchodního tajemství

University College Prague – University of International Relations and Institute of Hospitality Management and Economics, Ltd.

Svatomartinská husa, Svatomartinské víno, principy sezónnosti, tradice

Goose St. Martin, St. Martin wine, seasonal principles, traditions