J 2010

Enogastronomie ve stylu mladých vín a tradičních pokrmů

BUREŠOVÁ, Pavla

Basic information

Original name

Enogastronomie ve stylu mladých vín a tradičních pokrmů

Name (in English)

Enogastronomie, styles of young wines, traditional food

Authors

BUREŠOVÁ, Pavla

Edition

2010

Other information

Language

Czech

Type of outcome

Článek v odborném periodiku

Field of Study

21101 Food and beverages

Country of publisher

Czech Republic

Confidentiality degree

není předmětem státního či obchodního tajemství

Organization unit

University College Prague – University of International Relations and Institute of Hospitality Management and Economics, Ltd.

Keywords (in Czech)

Svatomartinská husa, Svatomartinské víno, principy sezónnosti, tradice

Keywords in English

Goose St. Martin, St. Martin wine, seasonal principles, traditions
Změněno: 31/3/2011 13:04, Ing. Pavla Burešová, Ph.D.
Displayed: 23/11/2024 05:11