Zásady řízení pro obor hotelnictví, gastronomie a turismu

Zásady řízení pro obor hotelnictví, gastronomie a turismu

Principles of Management for the Hospitality Industry

TESONE, Dana

Praha, 400 s. 2011

Wolters Kluwer

Odborná kniha

není předmětem státního či obchodního tajemství

University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.

978-80-7357-655-4

hotelnictví, gastronomie, turismus, management

hospitality, management