Další formáty:
BibTeX
LaTeX
RIS
@misc{6445, author = {Vinš, Zbyněk}, address = {Praha}, location = {Praha}, publisher = {VŠH}, title = {Gastronomické služby - kulinářství}, url = {https://is.vsh.cz/auth/el/6310/zima2011/HO027/Studijni_opora_HO_027_ser_kulin_final_5.1.pdf}, year = {2011} }
TY - GEN ID - 6445 AU - Vinš, Zbyněk PY - 2011 TI - Gastronomické služby - kulinářství PB - VŠH CY - Praha UR - https://is.vsh.cz/auth/el/6310/zima2011/HO027/Studijni_opora_HO_027_ser_kulin_final_5.1.pdf ER -
VINŠ, Zbyněk. \textit{Gastronomické služby - kulinářství}. Praha: VŠH, 2011, 20 s.
|