c 2011

Gastronomické služby - kulinářství

VINŠ, Zbyněk

Basic information

Original name

Gastronomické služby - kulinářství

Name in Czech

Gastronomické služby - kulinářství

Authors

VINŠ, Zbyněk

Edition

Praha, 20 pp. 2011

Publisher

VŠH

Other information

Type of outcome

Učební texty pomůcky (vč. dílčích kapitol v učebnicích)

Confidentiality degree

není předmětem státního či obchodního tajemství

References:

URL

Organization unit

University College Prague – University of International Relations and Institute of Hospitality Management and Economics, Ltd.
Změněno: 7/2/2012 13:33, Ing. Zbyněk Vinš
Displayed: 31/10/2024 17:19