2011
Food & Beverage Management
ZIMÁKOVÁ, BlankaZákladní údaje
Originální název
Food & Beverage Management
Název anglicky
Food & Beverage Management
Autoři
ZIMÁKOVÁ, Blanka
Vydání
čtvrté - upravené. Tribun Brno, 180 s. 2011
Nakladatel
Vysoká škola hotelová v Praze 8, spol. s r.o.
Další údaje
Typ výsledku
Učebnice
Utajení
není předmětem státního či obchodního tajemství
Organizační jednotka
University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.
ISBN
978-80-87411-28-5
Změněno: 2. 3. 2012 10:53, Ing. Blanka Zimáková