J 2012

Sommelier v gastronomii

BUREŠOVÁ, Pavla

Základní údaje

Originální název

Sommelier v gastronomii

Název česky

Sommelier v gastronomii

Název anglicky

Sommelier in the gastronomy

Autoři

BUREŠOVÁ, Pavla

Vydání

Vinařský obzor, Velké Bílovice, Svaz vinařů ČR, 2012, 1212-7884

Další údaje

Jazyk

čeština

Typ výsledku

Článek v odborném periodiku

Obor

21101 Food and beverages

Stát vydavatele

Česká republika

Utajení

není předmětem státního či obchodního tajemství

Organizační jednotka

University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.

Klíčová slova česky

gastronomie, sommelier, víno

Klíčová slova anglicky

gastronomy, sommelier, wine

Příznaky

Recenzováno
Změněno: 5. 9. 2012 11:35, Ing. Pavla Burešová, Ph.D.