D 2012

Využití eLearningu při naplňování aktuálních vzdělávacích potřeb pracovníků hotelů a restaurací

HÁN, Jan a Zdena LUSTIGOVÁ

Základní údaje

Originální název

Využití eLearningu při naplňování aktuálních vzdělávacích potřeb pracovníků hotelů a restaurací

Název anglicky

E-learning in hotel and restaurant staff development

Autoři

HÁN, Jan a Zdena LUSTIGOVÁ

Vydání

Brno, od s. 89-95, 6 s. 2012

Nakladatel

Mendelova univerzita v Brně

Další údaje

Typ výsledku

Stať ve sborníku

Utajení

není předmětem státního či obchodního tajemství

Organizační jednotka

University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.

ISBN

978-80-7375-644-4

Klíčová slova česky

Vzdělávací potřeby, analýza, hotely, eLearning, rozvoj lidských zdrojů

Klíčová slova anglicky

Training needs, Analysis, Hotels, eLearning, Human resources development

Příznaky

Recenzováno
Změněno: 1. 10. 2012 23:20, doc. Ing. Jan Hán, Ph.D.

Anotace

ORIG EN

V originále

Příspěvek poukazuje na potřeby dalšího vzdělávání a rozvoje pracovníků v sektoru ubytovacích a stravovacích služeb, přičemž akcentuje možnosti využití moderních didaktických nástrojů a metod. V České republice bylo aktuálně provedeno několik analýz zabývajících se právě potřebami ubytovacích a stravovacích zařízení v oblasti kompetencí svých zaměstnanců. Příspěvek představuje vybraná data z těchto analýz a staví je do širšího rámce systémů řízení lidských zdrojů. Zároveň poukazuje na možnosti aplikace vybraných moderních didaktických nástrojů a metod a jejich význam při naplňování analyzovaných potřeb.

Anglicky

The paper presents the needs of vocational training in the sector of hospitality. It highlights the possibilities of modern didactic methods and tools applications. In the Czech Republic there were realised several surveys and analysis focused on the training needs and employees competences. The paper shows selected data gathered from these analysis and it relates them to the wide frame of human resource management systems. It refers also to the possibilities of modern didactic methods and tools applications and their role within vocational training processes.