Podrobný výpis o publikaci

Bobule na talíři – jak využít plody révy vinné v gastronomii?

BUREŠOVÁ, Pavla

Vinařský obzor, Svaz vinařů ČR, 2012, 1212-7884

čeština

Článek v odborném periodiku

21101 Food and beverages

Česká republika

není předmětem státního či obchodního tajemství

University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.

Recenzováno