PAVERA, Libor a Eva KLÁNOVÁ. Gastronomie v toku času : I. 1. vyd. Praha: Press21, 2012, 244 s. Edice Food & Gastronomy, sv. I. ISBN 978-80-905181-1-7.
Další formáty:   BibTeX LaTeX RIS
Základní údaje
Originální název Gastronomie v toku času : I
Autoři PAVERA, Libor a Eva KLÁNOVÁ.
Vydání 1. vyd. Praha, 244 s. Edice Food & Gastronomy, sv. I. 2012.
Nakladatel Press21
Další údaje
Typ výsledku Odborná kniha
Utajení není předmětem státního či obchodního tajemství
Forma vydání tištěná verze "print"
Organizační jednotka University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.
ISBN 978-80-905181-1-7
Změnil Změnil: prof. PhDr. Libor Pavera, CSc., učo 4248. Změněno: 10. 2. 2013 23:53.
VytisknoutZobrazeno: 9. 7. 2024 04:51