Kulinářská technologie vyučovaná v anglickém jazyce

KOLÁŘOVÁ, Dana

Vydání první. Praha, Gastronomie v toku času I. p. 133-136, 244 pp. 2012

Press21

Kapitola resp. kapitoly v odborné knize

není předmětem státního či obchodního tajemství

printed version "print"

University College Prague – University of International Relations and Institute of Hospitality Management and Economics, Ltd.

978-80-905181-1-7

kulinářství;výuka;gastronomie;anglický jazyk;česká kuchyně

culinary art;teaching;gastronomy;English language;Czech cuisine

Reviewed