Výpis publikací

2010

1. Gastronomické služby - servis

   BUREŠOVÁ, Pavla a Blanka ZIMÁKOVÁ. Gastronomické služby - servis. 2010. vyd. Praha: Vysoká škola hotelová, 2010.

   Potravinářství. čeština. Česká republika.
   Změnila: Ing. Pavla Burešová, Ph.D., učo 6832. Změněno: 30. 3. 2011 18:29.

   Podrobněji: https://is.ucp.cz/publication/281/cs