VINŠ, Zbyněk and Pavla BUREŠOVÁ. Hovězí maso v gastronomii. Vinařský obzor. Svaz vinařů ČR, 2012, 9/12, p. 470-471. ISSN 1212-7884.
Name in Czech: Hovězí maso v gastronomii Food industry. Czech. Czech Republic. Reviewed: yes Changed by: Ing. Pavla Burešová, Ph.D., učo 6832. Changed: 10/9/2013 12:38.