Výpis publikací

Název anglicky: A Member of the Scientific Committee of the International Conference on Management, Tourism and Technologies´25, San Carlos, Costa Rica
angličtina. Kostarika.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 9. 2. 2025 15:35.

Název anglicky: A Member of the Scientific Committee of the International Conference on Marketing and Technologies´25, Valencia, SpainA Member of the Scientific Committee of the International Conference on Marketing and Technologies´25, Valencia, Spain
angličtina. Španělsko.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 9. 2. 2025 15:31.

Název anglicky: A Member of the Scientific Committee of the International Conference on Marketing, Communication, Technologies and Applications´25, Bogotá, Colombia
angličtina. Kolumbie.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 9. 2. 2025 15:40.

Název anglicky: Expert Opinion - Innovation in education with a focus on tourism-oriented study programs
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: accreditation, tourism, innovation, subject, study program, education
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 24. 2. 2025 20:57.

Název anglicky: Expert Opinion - Public Interest Assessment Regarding the Construction of a Residential Complex in the Municipality of Lipno nad Vltavou
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: municipality, tourism, public interest, construction
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 20. 2. 2025 21:55.

Název česky: Expert Opinion - Introduction of Mandatory Information on the Amount of Food/Beverage in Menus
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: gastronomy, information, menu, amount, dish
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 4. 2. 2025 21:56.

Název anglicky: Peer Review for Appetite Journal (does not allow reviews to be publicly displayed)
angličtina. Velká Británie a Severní Irsko.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 11. 1. 2025 22:46.

Název anglicky: Peer Review for Economia Agro-alimentare Journal (does not allow reviews to be publicly displayed)
angličtina. Itálie.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 11. 1. 2025 22:52.

Název anglicky: Peer Review for International Journal of Gastronomy and Food Science Journal (does not allow reviews to be publicly displayed)
angličtina. Španělsko.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 24. 1. 2025 00:02.

Název anglicky: Peer Review for The ICMTT25 – International Conference on Management, Tourism and Technologies (does not allow reviews to be publicly displayed)Peer Review for The ICMTT25 – International Conference on Management, Tourism and Technologies (does not allow reviews to be publicly displayed)
angličtina. Kostarika.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 10. 4. 2025 11:24.

Název anglicky: A Member of the Scientific Committee of the International Conference on Management, Tourism and Technologies´24, Cusco, Peru
angličtina. Peru.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 12. 7. 2024 02:15.

Název anglicky: A Member of the Scientific Committee of the International Conference on Marketing and Technologies´24, Azores, Portugal
angličtina. Portugalsko.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 28. 9. 2024 22:21.

Název anglicky: Aesthetics and DALL-E 1-3: Bibliometric Analysis of Papers Published in 2021–2024
angličtina. Švýcarsko.
Klíčová slova anglicky: architecture; art; artificial intelligence; design; Google Scholar; OpenAI; Web of Science
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 14. 2. 2025 18:19.

Název anglicky: Bibliometric Analysis on ChatGPT in Tourism, Hospitality, and Gastronomy: Papers Published in 2023
angličtina. Švýcarsko.
Klíčová slova anglicky: artificial intelligence, chatbot, Google Scholar, research agenda, OpenAI, Web of Science
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 28. 12. 2024 17:37.

Název anglicky: Conference presentation: Aesthetics and DALL-E 1-3: Bibliometric Analysis of Papers Published in 2021-2024
angličtina. Bahrajn.
Klíčová slova anglicky: architecture; art; artificial intelligence; design; Google Scholar; OpenAI; Web of Science
Druh účasti: aktivní účast
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 15. 5. 2024 00:59.

Název anglicky: Conference presentation: Instagram Wine Posts: Modelling Behavior of Instagram Users Based on Photograph Characteristics
angličtina. Portugalsko.
Klíčová slova anglicky: Instagram comments, Instagram likes, negative-binomial regression, vineyards, winemaking, wine type
Druh účasti: aktivní účast
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 15. 12. 2024 00:55.

Název česky: Degustační workshop Hennessy
Název anglicky: Tasting workshop Hennessy
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: brand history, master blender, VS, VSOP, XO
Mezinárodní význam: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 23. 11. 2024 01:19.

Název anglicky: Discrepancies Between Michelin Guide Awards and Google Restaurant Reviews: A Case Study of the Capital City of Prague
angličtina. Singapur.
Klíčová slova anglicky: Bib Gourmand, Czech Republic, Food quality, Gastronomy, Mich-elin star, Restaurant atmosphere, Service quality
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 21. 10. 2024 13:27.

Název anglicky: European integration will bring more tourists to Georgia, shorter stays, and higher requirements for quality
angličtina. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: tourism, European Union, Georgia, accession talks
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 25. 6. 2024 00:11.

Název česky: Fantasy, Sci-Fi, Dystopie (Psaní bez hranic)
Název anglicky: Fantasy, Sci-Fi, Dystopia (Writing Without Borders)
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: Fantasy, Sci-Fi, Dystopie
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 4. 2. 2025 16:35.

Název anglicky: Gastronomic Consumers’ Attitudes Toward AI-Generated Food Images: Exploring Different Perceptions Based on Generational Segmentation
angličtina. Singapur.
Klíčová slova anglicky: Artificial intelligence, Baby Boomers, DALL-E, Generation X, Gen-eration Y, Generation Z, Millennials
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 21. 10. 2024 13:27.

Název anglicky: Assessment of Tourism Impacts in the Municipality of Lipno nad Vltavou in the Years 1994–2023
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: tourism, impact, fiscal decentralization, Lipno nad Vltavou
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 24. 11. 2024 17:17.

Název anglicky: Innovation of the branch system - platform B socio-economic: Gastronomy, tourism and hotel industry
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: innovation, field system, professional education
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 24. 6. 2024 23:41.

Název česky: Inovace a trendy v cestovním ruchu
Název anglicky: Innovation and Trends in Tourism
slovenština. Slovensko.
Klíčová slova anglicky: tourism, innovation, trend
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 6. 6. 2023 13:50.

Klíčová slova anglicky: Hotelstars Union, categorization, classification, accommodation facilities
Druh účasti: aktivní účast
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 24. 11. 2024 17:23.

Název anglicky: Innovative lecture for students at the Academy of Hotel Management and Tourism - High School Ltd.
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: tourism, destination, Czech Republic, potential, assumptions, regions
Druh účasti: vyžádaná přednáška
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 25. 6. 2024 00:18.

Název anglicky: Innovativ Lectures for Students and Teachers of Economic Subjects at the Academy of Hotel Management and Tourism - High School Ltd.
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: tourism, gastronomy, hotel industry, complex graduate thesis with defense, trends, labor market
Druh účasti: aktivní účast
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 15. 1. 2024 13:12.

Název anglicky: Round table of experts on the subject of Tourism and Borderlands
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: tourism, South Bohemia region, borderlands
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 25. 6. 2024 00:05.

Název anglicky: Legal and Illegal Trade in CITES Protected Mammals – a Closer Look at the European Union
angličtina. Spojené státy.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 21. 10. 2024 13:17.

Název anglicky: Marketing and Smart Technologies Proceedings of ICMarkTech 2023, Volume 1
angličtina. Singapur.
Klíčová slova anglicky: Artificial Intelligence, Virtual and Augmented Reality, Data Mining, Big Data, Marketing Data Science, Internet of Things, Machine Learning, Metaverse and NFT applied to Marketing, Digital Marketing, Tourism Marketing, ICMarkTech 2023 Proceedings
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 4. 6. 2024 00:42.

Název anglicky: Expert opinion on the Houskeeping publication - comprehensive, smart and effective
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: hotel, housekeeping, accommodation
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 24. 6. 2024 23:49.

Název česky: Párování vánočních nápojů a tradičních regionálních moučníků
Název anglicky: Pairing Christmas Beverages with Traditional Regional Desserts
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: Holiday Treats, Irish Coffee, Mulled Wine, Regional Pastries, Traditional Desserts
Mezinárodní význam: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 15. 12. 2024 00:58.

Název anglicky: Peer Review for Appetite Journal (does not allow reviews to be publicly displayed)
angličtina. Velká Británie a Severní Irsko.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 12. 7. 2024 21:43.

Název anglicky: Peer Review for Appetite Journal (does not allow reviews to be publicly displayed)
angličtina. Velká Británie a Severní Irsko.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 12. 7. 2024 21:43.

Název anglicky: Peer Review for Sport and Tourism Central European Journal (STCEJ) (does not allow reviews to be publicly displayed)
angličtina. Polsko.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 24. 7. 2024 20:41.

Název anglicky: Peer Review for Sport and Tourism Central European Journal (STCEJ) (does not allow reviews to be publicly displayed)
angličtina. Polsko.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 12. 7. 2024 21:42.

Název anglicky: Peer Review for The ICMarkTech´24 – International Conference on Marketing and Technologies (does not allow reviews to be publicly displayed)
angličtina. Portugalsko.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 28. 9. 2024 19:33.

Název anglicky: Peer Review for The ICMarkTech´24 – International Conference on Marketing and Technologies (does not allow reviews to be publicly displayed)
angličtina. Portugalsko.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 28. 9. 2024 19:31.

Název anglicky: Peer Review for The ICMTT24 – International Conference on Management, Tourism and Technologies (does not allow reviews to be publicly displayed)
angličtina. Peru.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 12. 7. 2024 21:41.

Název anglicky: Peer Review for The ICMTT24 – International Conference on Management, Tourism and Technologies (does not allow reviews to be publicly displayed)
angličtina. Peru.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 12. 7. 2024 21:41.

Název anglicky: Peer Review for The 5th International Conference on Modern Management based on Big Data (does not allow reviews to be publicly displayed)
angličtina. Čína.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 13. 7. 2024 12:05.

Název anglicky: Peer Review for The 5th International Conference on Modern Management based on Big Data (does not allow reviews to be publicly displayed)
angličtina. Čína.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 12. 7. 2024 21:50.

Název anglicky: Initiatives and Comments on the Strategy of Inbound Tourism of the City of Prague 2024-2027
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: tourism, destination, local fee for a stay, Prague
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 26. 1. 2024 22:31.

Název anglicky: Rules for the Processing of Final Thesis
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: bachelor's thesis, citation, diploma thesis, literature, requirements, processing rules, artificial intelligence
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 29. 1. 2024 23:47.

Název anglicky: Preliminary Analysis of Attitudes Toward Coffee Certifications Among Consumers in the Czech Republic and Slovakia
angličtina. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: Certification awareness, Consumer behavior, Coffee preferences, Ethical consumption, Information availability, Purchase decision, Sustainability
Druh sborníku: postkonferenční sborník
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 4. 2. 2025 16:12.

Název anglicky: Ruinart Champagne: Blanc de Blancs, Brut, Rosé
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: brand history, inventory, production processes, serving, tasting
Mezinárodní význam: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 24. 10. 2024 22:00.

angličtina. Polsko.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 12. 7. 2024 00:27.

Název anglicky: Study of the Condition and Proposal of a Solution for the Lipno Water Reservoir:analytical part (1st stage) - tourism and accommodation capacities
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: tourism, region, accommodation capacities
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 3. 10. 2024 10:41.

Název česky: Svatomartinská vína & Husa
Název anglicky: St. Martin's Wines & Goose
angličtina. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: Celebration, Feast, Gastronomy, Tradition, Wine
Mezinárodní význam: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 15. 12. 2024 00:58.

Název anglicky: The Authenticity of ChatGPT’s Responses in the Tourism and Hospitality Sector: An Explorative Study on Human Perception of Artificial Intelligence
angličtina. Singapur.
Klíčová slova anglicky: AI-generated content; Gastronomy; Hotels; Text elicitation; Tourist information center; Wine-food pairing, Qualitative methodology
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 14. 11. 2024 23:58.

Název anglicky: The Importance of Tipping in Gastronomy
angličtina. Slovensko.
Klíčová slova anglicky: Gastronomy. Gastronomic establishment. Tips. Taxation of Tip
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 17. 1. 2025 08:52.

Název anglicky: Wine Consumers’ Attitudes Toward AI-Generated Images of Wine Regions: Exploring Relationship Between Preferences and Imaginative Conceptions
angličtina. Singapur.
Klíčová slova anglicky: Artificial intelligence, DALL-E, Fabrications, Photo-elicitation, Tourism Activities, Vineyards
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 14. 11. 2024 23:45.

Název anglicky: Workshop for teachers of secondary vocational schools
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: gastronomy, hotel industry, vocational training, education, tourism
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 24. 6. 2024 23:56.

Název anglicky: Evaluation of the third year of trial verification of the alternative exam of the profile part matriculation exams in the form of a complex graduate thesis with a defense in secondary vocational schools in 2024 from the perspective of the thesis
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: graduation thesis, gastronomy, hotel industry, matriculation exam, ministry, trial verification
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 24. 6. 2024 23:19.

Název anglicky: A Member of the Scientific Committee of the International Conference on Management, Tourism and Technologies´23, Bogotá, Colombia
angličtina. Kolumbie.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 16. 5. 2023 18:56.

Název anglicky: A Member of the Scientific Committee of the International Conference on Marketing and Technologies´23, Prague, Czech Republic
angličtina. Česká republika.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 3. 12. 2023 01:08.

Název česky: Rakouská ekonomická analýza pro selhání a paradoxy v digitalizaci španělského cestovního ruchu
Název anglicky: Austrian Economics Analysis for Failures and Paradoxes in the Digitalization of the Spanish Tourism Industry
angličtina. Velká Británie a Severní Irsko.
Klíčová slova anglicky: tourist industry; digital transition; Austrian Economics; European Union; readjustment effect
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 5. 5. 2023 23:22.

Název anglicky: Cesta Skotskem Vol. II.: Single Malt Whisky Tasting Workshop by Michal Marešovský
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: Auchentoshan, Johnnie Walker, Laphroaig, Oban, Talisker
Mezinárodní význam: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 4. 6. 2024 01:01.

angličtina. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: city, Central European city, city development, transformation, Krakow
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 27. 8. 2023 13:29.

Název anglicky: Conference Co-Chair and Local Organizer: International Food Marketing Research Symposium 2023, Prague, Czech Republic
angličtina. Česká republika.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 20. 6. 2023 19:57.

Název anglicky: Czech Cuisine Tasting at ICMarkTech´23
angličtina. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: Czech beer, Czech pastries, Czech pate, becherovka, pickled sausages
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 4. 6. 2024 01:02.

Název anglicky: Scientific Committee Member, Conference Udržitelnost v kreativním průmyslu, Prague School of Creative Communication
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: authenticity, creativity, marketing management, social policy, sustainability
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 2. 12. 2023 20:18.

Název anglicky: Extended Abstract: The Taste of Organic Certification: Construction of Coffee Quality by Specialty Coffee Stakeholders and Consumers
angličtina. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: coffee market, Czech Republic, distinction, theoretical saturation, sustainability
Druh sborníku: postkonferenční sborník
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 12. 7. 2024 00:33.

Název anglicky: Chairman & Local Organizor of the Conference: ICMarktech'23 – International Conference on Marketing and Technologies, Prague, Czech Republic
angličtina. Česká republika.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 3. 12. 2023 02:08.

Název anglicky: Changing Purchase Intentions Toward Bread and Pastry Products as an Example of Ephemeral Aroma Marketing
angličtina. Singapur.
Klíčová slova anglicky: Consumer science, Cooking technology, Multisensory marketing, Neuro-sensory aspects, Regional production, Sensory evaluation
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 21. 10. 2024 13:26.

Název anglicky: Innovative Lecture For Teachers Of Economic Subjects - Complex Graduate Thesis With Defense
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: citation, gastronomy, hotel industry, comprehensive work, graduation, defense, tourism, artificial intelligence
Druh účasti: vyžádaná přednáška
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 3. 11. 2023 13:38.

Název anglicky: Authenticity Perception of AI-generated Marketing Visuals: The Example of Gastronomy and Wine Regions
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: artificial intelligence, Czech cuisine, DALL-E, molecular gastronomy, wine culture
Druh účasti: vyžádaná přednáška
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 2. 12. 2023 20:09.

Název anglicky: Meet the Editors Session Chair: ICMarktech'23 – International Conference on Marketing and Technologies, Prague, Czech Republic
angličtina. Česká republika.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 3. 12. 2023 01:46.

Název česky: Metodika měření potenciálu cestovního ruchu ve vztahu k rozvoji udržitelného místního produktu cestovního ruchu
angličtina. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: tourism, tourism destination, measuring of the potential, local tourism product
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 3. 7. 2023 23:33.

Název anglicky: Opening Session Chair: ICMarktech'23 – International Conference on Marketing and Technologies, Prague, Czech Republic
angličtina. Česká republika.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 3. 12. 2023 01:37.

Název anglicky: Pairing Rémy Martin Cognac with Finger Food
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: cranberries, lingonberries, muffin, shrimp, venison
Mezinárodní význam: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 4. 6. 2024 01:02.

Název anglicky: Peer Review for Appetite Journal (does not allow reviews to be publicly displayed)
angličtina. Velká Británie a Severní Irsko.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 12. 7. 2024 21:39.

Název anglicky: Peer Review for Appetite Journal (does not allow reviews to be publicly displayed)
angličtina. Velká Británie a Severní Irsko.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 12. 7. 2024 21:37.

Název anglicky: Peer Review for Appetite Journal (does not allow reviews to be publicly displayed)
angličtina. Velká Británie a Severní Irsko.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 12. 7. 2024 21:37.

Název anglicky: Peer Review for Appetite Journal (does not allow reviews to be publicly displayed)
angličtina. Velká Británie a Severní Irsko.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 12. 7. 2024 21:36.

angličtina. Velká Británie a Severní Irsko.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 4. 7. 2023 15:16.

Název anglicky: Peer Review for The ICMarkTech´23 – International Conference on Marketing and Technologies (does not allow reviews to be publicly displayed)
angličtina. Česká republika.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 12. 7. 2024 21:36.

Název anglicky: Peer Review for The ICMarkTech´23 – International Conference on Marketing and Technologies (does not allow reviews to be publicly displayed)
angličtina. Česká republika.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 12. 7. 2024 21:36.

Název anglicky: Peer Review for The ICMTT – International Conference on Management, Tourism and Technologies (does not allow reviews to be publicly displayed)
angličtina. Kolumbie.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 12. 7. 2024 21:35.

Název anglicky: Peer Review for The ICMTT – International Conference on Management, Tourism and Technologies (does not allow reviews to be publicly displayed)
angličtina. Kolumbie.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 12. 7. 2024 21:35.

Název anglicky: Poster: Wine and Beer in Slovakia: Overlapping Marketing with Social and Cultural Aspects
angličtina. Česká republika.
Druh účasti: aktivní účast
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 3. 12. 2023 02:01.

slovenština. Slovensko.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 9. 10. 2023 12:14.

Název anglicky: Rules for the Processing of Final Thesis
čeština.
Klíčová slova anglicky: Bachelor's dissertation, Master´s dissertation, Defense, State Final Exam
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 2. 2. 2023 00:22.

čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: tourism, short-term rentals, collaborative economy, online platform, law
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 18. 8. 2023 00:10.

Název anglicky: Rosé Wines Master Class
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: French market, grape harvest, mechanization, Provence, wine production
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 4. 6. 2024 01:03.

Název anglicky: Ruinart Champagne: History and Present
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: Blanc de Blancs, Magnum, Rosé, Ruinart de Ruinart
Mezinárodní význam: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 4. 6. 2024 01:03.

Název anglicky: Rum & Tequila Tasting Workshop by Jan Martiník
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: Cuba, Eminente, Mexico, Molasses, Volcan
Mezinárodní význam: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 4. 6. 2024 01:03.

Název anglicky: Service, Production and Categorization of Sparkling Wines: A Gastronomic Perspective
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: Cava, Champagne, Prosecco, Sekt, traditional method
Druh účasti: vyžádaná přednáška
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 16. 11. 2023 20:36.

Název anglicky: Steps: MSc In Sustainable Food Production Systems: Erasmus+ KA2 project
angličtina. Česká republika.
Mezinárodní význam: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 3. 12. 2022 22:34.

Název anglicky: Sustainability in the preparation and consumption of food and beverages, its social and cultural context
angličtina. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: drink consumption, drink preparation, food consumptioon, food preparation, waste management
Mezinárodní význam: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 3. 2. 2023 21:08.

Název anglicky: Perception of Territory Delimitation for the Scope of Regional and Local Destination Management Organizations and Characteristics of the Visitor Profile in the Territory of the Pilsen Region
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: destination management, Pilsen Region, visitor profile
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 29. 12. 2023 22:01.

Název anglicky: The influence of culture and cultural heritage on the competitiveness of tourism destinations
slovenština. Slovensko.
Klíčová slova anglicky: globalisation, culture, management, multiculture, sustainable development
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 28. 7. 2023 23:18.

Název anglicky: Evaluation of the second year of trial verification of the alternative exam of the profile part matriculation exams in the form of a complex graduate thesis with a defense in secondary vocational schools in 2023 from the perspective of the thesis
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: graduation thesis, gastronomy, hotel industry, matriculation exam, ministry, trial verification
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 8. 6. 2023 00:19.

Název anglicky: A Member of the Scientific Committee of the International Food Marketing Research Symposium 2022, Texas, USA
angličtina. Spojené státy.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 10. 7. 2022 02:57.

Název anglicky: Journey through Scotland: Whiskey Workshop by Michal Marešovský
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: Campbeltown, Highland, Islay, Lowland, Speyside
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 4. 6. 2024 01:03.

Název anglicky: Changing Purchase Intentions towards Bread and Pastry Products as an Example of Ephemeral Aroma-Marketing
angličtina. Španělsko.
Klíčová slova anglicky: Consumer Science, Cooking Technology, Multisensory Marketing, Neuro-sensory Aspects, Regional Production, Sensory Evaluation
Druh účasti: aktivní účast
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 5. 12. 2022 19:57.

Název anglicky: Conference presentation: Profiling Wine Consumers and Tourists by Cultural Capital and Willingness to Pay: The Case of PDO Wines
angličtina. Spojené státy.
Klíčová slova anglicky: Cluster Analysis, Czech Republic, Grounded Theory, Qualitative Methodology, VOC
Druh účasti: aktivní účast
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 10. 7. 2022 02:44.

Název anglicky: Conference Session Chair: ICMarktech'22 – International Conference on Marketing and Technologies, Santiago de Compostela, Spain
angličtina. Španělsko.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 5. 12. 2022 20:02.

Název anglicky: Conference Session Chair: International Food Marketing Research Symposium 2022, Texas, USA
angličtina. Spojené státy.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 10. 7. 2022 02:55.

Název anglicky: The Impact of the COVID-19 Pandemic in Františkovy Lázně
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: Františkovy Lázně, Collective Accommodation Facilities, Compensating, Spas, Local Fees
Druh sborníku: postkonferenční sborník
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 20. 6. 2022 22:34.

Název anglicky: Expectations versus Perceptions: The Role of Consumers’ Senses in Composing of USP for PDO Wines
angličtina. Singapur.
Klíčová slova anglicky: Czech Republic, qualitative research, sensory evaluation, terroir, VOC wines, willingness to pay
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 29. 5. 2022 20:19.

Název anglicky: Extended abstract: Profiling Wine Consumers and Tourists by Cultural Capital and Willingness to Pay: The Case of PDO Wines
angličtina. Spojené státy.
Klíčová slova anglicky: combined methodology, Pierre Bourdieu, two-step clustering, VOC wines, wine consumers
Druh sborníku: postkonferenční sborník
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 6. 4. 2023 01:03.

Název anglicky: Evaluation of the Labor Market in the Field of Gastronomy
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: gastronomy, professional qualifications, labor market
Druh účasti: vyžádaná přednáška
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 19. 12. 2022 08:34.

Název anglicky: Japanese Whisky & American Whiskey Tasting Workshop
angličtina. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: gin, rye whisky, single grain, sushi
Mezinárodní význam: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 19. 4. 2022 20:04.

čeština. Česká republika.
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 7. 9. 2021 02:00.

Název anglicky: Moët & Chandon Tasting Workshop
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: Chardonnay, Champagne, Pinot Meunier, Pinot Noir, Vintage
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 8. 6. 2022 17:36.

Název anglicky: Pacific Swordfish or Bohemian Black Carp? Bourdieuan Classification of Tourists’ Tastes in Fish Tourism
angličtina. Singapur.
Klíčová slova anglicky: cultural capital, cyprinus carpio, photo-elicitation, social fields, South Bohemia, traditional gastronomy
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 29. 4. 2023 23:21.

Název anglicky: Pairing of Cocktails and Fingerfood: A Conference Workshop
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: halibut, praline, wild boar, zucchini
Mezinárodní význam: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 19. 4. 2022 20:04.

Název anglicky: Peer Review for Appetite Journal (does not allow reviews to be publicly displayed)
angličtina. Velká Británie a Severní Irsko.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 12. 7. 2024 21:23.

angličtina. Velká Británie a Severní Irsko.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 19. 12. 2022 23:31.

Název anglicky: Peer Review for Appetite Journal (does not allow reviews to be publicly displayed)
angličtina. Velká Británie a Severní Irsko.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 12. 7. 2024 21:29.

Název anglicky: Peer Review for Appetite Journal (does not allow reviews to be publicly displayed)
angličtina. Velká Británie a Severní Irsko.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 12. 7. 2024 21:28.

Název anglicky: Peer Review for Appetite Journal (does not allow reviews to be publicly displayed)
angličtina. Velká Británie a Severní Irsko.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 12. 7. 2024 21:27.

Název anglicky: Peer Review for Appetite Journal (does not allow reviews to be publicly displayed)
angličtina. Velká Británie a Severní Irsko.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 12. 7. 2024 21:26.

Název anglicky: Peer Review for Appetite Journal (does not allow reviews to be publicly displayed)
angličtina. Velká Británie a Severní Irsko.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 12. 7. 2024 21:26.

Název anglicky: Peer Review for Appetite Journal (does not allow reviews to be publicly displayed)
angličtina. Velká Británie a Severní Irsko.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 12. 7. 2024 21:17.

Název anglicky: Peer Review for Appetite Journal (does not allow reviews to be publicly displayed)
angličtina. Velká Británie a Severní Irsko.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 12. 7. 2024 21:15.

Název anglicky: Peer Review for The 3rd International Conference on Modern Management based on Big Data (does not allow reviews to be publicly displayed)
angličtina. Korejská republika.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 12. 7. 2024 21:14.

Název anglicky: Peer Review for The 4th International Conference on Machine Learning and Intelligent Systems (does not allow reviews to be publicly displayed)
angličtina. Korejská republika.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 12. 7. 2024 21:14.

Název anglicky: Peer Review for The 8th International Conference on Water Resource and Environment (WRE 2022) (does not allow reviews to be publicly displayed)
angličtina. Čína.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 13. 7. 2024 12:16.

Název anglicky: Peer Review for The 8th International Conference on Water Resource and Environment (WRE 2022) (does not allow reviews to be publicly displayed)
angličtina. Čína.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 13. 7. 2024 12:13.

Název anglicky: Peer Review for The 8th International Conference on Water Resource and Environment (WRE 2022) (does not allow reviews to be publicly displayed)
angličtina. Čína.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 13. 7. 2024 12:10.

Název anglicky: Peer Review for The 8th International Conference on Water Resource and Environment (WRE 2022) (does not allow reviews to be publicly displayed)
angličtina. Čína.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 12. 7. 2024 21:12.

Název anglicky: Peer Review for The 8th International Conference on Water Resource and Environment (WRE 2022) (does not allow reviews to be publicly displayed)
angličtina. Čína.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 12. 7. 2024 21:12.

Název anglicky: Reducing Administrative Burden in Tourism in Czechia Using Process Digitalization
angličtina. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: tourism, digitalization, businessman, process, public administration
Druh sborníku: postkonferenční sborník
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 12. 10. 2022 13:23.

Název anglicky: Sensory evaluation of Czech traditional regional desserts
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: historical dishes, sensory evaluation, willingness to pay
Mezinárodní význam: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 19. 4. 2022 20:04.

Název anglicky: Specialized Wine Serving Equipment
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: aeration, coolers, decanting baskets, drop-stops, thermometers
Druh účasti: vyžádaná přednáška
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 11. 11. 2022 16:22.

Název anglicky: Dining in the Baroque Period
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: baroque, culinaria, recipe, dining
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 19. 12. 2022 22:48.

Název anglicky: Tourism Development Strategy in the Lipno Area
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: tourism, Lipno Area, accommodation capacity, spatial plan
Druh účasti: vyžádaná přednáška
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 19. 12. 2022 08:40.

Název anglicky: Ukrainian Cuisine
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: gastronomy, cuisine, tradition, Ukraine
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 4. 6. 2024 01:04.

Název anglicky: The Role of Bitters in Gastronomy
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: angelica, cochineal, gentian, wormwood
Druh účasti: vyžádaná přednáška
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 8. 4. 2022 02:01.

Název anglicky: The Impact of Emrgencies on the Collection of the Local Fee for a Stay in Czechia
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: tourism, Czechia, fiscal decentralization, local fee for a stay, overnight stay, municipal budget
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 4. 5. 2022 23:34.

Název anglicky: Principles of Processing Final Qualification Theses
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: bachelor's thesis, diploma thesis, requirements, principles of processing
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 19. 12. 2022 23:03.

Název anglicky: Evaluation of the first year of trial verification of the alternative exam of the profile part matriculation exams in the form of a complex graduate thesis with a defense in secondary vocational schools in 2022 from the perspective of the thesis
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: graduation thesis, gastronomy, hotel industry, matriculation exam, ministry, trial verification
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 19. 12. 2022 08:48.

Název anglicky: 2 worlds of tourism
slovenština. Slovensko.
Klíčová slova anglicky: tourism, economy, history, business, Slovakia
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 19. 12. 2022 22:56.

Název anglicky: Award of the Minister of Agriculture for excellent dissertation with contribution to practice in the field of agriculture, forestry, water management and protection of landscape and natural resources
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: economic capital, institutional approaches, cultural capital, social capital, social constructionism, sociometry, subject-object dualism, VOC
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 7. 11. 2021 00:08.

Název česky: Komparace výskytu pouťových a tradičních regionálních pokrmů na českých kulinárních festivalech: terénní studie
Název anglicky: Comparison of Incidence of Fairground Food and Traditional Regional Food at Czech Gastronomy Events: A Field Study
angličtina. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: Central European cuisine, culinary culture, festival stands, sensory preferences, tastes of dishes
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 25. 2. 2022 11:24.

Název anglicky: Conference presentation: Expectations vs. Perceptions: The Role of Consumers' Senses in Composing of USP for PDO Wines
angličtina. Španělsko.
Klíčová slova anglicky: Czech Republic, qualitative research, sensory evaluation, terroir, VOC wines, willingness to pay
Druh účasti: aktivní účast
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 8. 12. 2021 00:36.

Název anglicky: Conference presentation: Pacific Swordfish or Bohemian Black Carp? Bourdieuan Classification of Tourists' Tastes in Fish Tourism
angličtina. Portugalsko.
Klíčová slova anglicky: cultural capital, Cyprinus carpio, photo-elicitation, social fields, South Bohemia, traditional gastronomy
Druh účasti: aktivní účast
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 4. 11. 2021 19:27.

Název anglicky: Conference Session Chair: ICMarktech'21 – International Conference on Marketing and Technologies, Canary Islands, Spain
angličtina. Španělsko.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 10. 7. 2022 02:55.

Název anglicky: Conference Session Chair: ICOTTS'21 – International Conference on Tourism Technology and Systems, Cartagena de Indias, Colombia
angličtina. Kolumbie.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 12. 7. 2024 02:07.

Název anglicky: Member of the expert commission for the evaluation of kitchen knives
čeština. Česká republika.
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 7. 9. 2021 01:38.

Název anglicky: Forest Manners Exchange: Forest as a Place to Remedy Risky Behaviour of Adolescents: Mixed Methods Approach
angličtina. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: forest fauna community; communication; social behaviour; aggression; projective tests; Shinrin-yoku; forest pedagogy
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 30. 4. 2023 00:41.

Název anglicky: Interdisciplinary Approaches to Effective Rainwater Management in the Development Areas of Urbanized Areas in Economic, Social and Environmental Contexts (InterUrbanWater) - City of Čelákovice: external appliaction guarantor
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: rainwater, zoning plan
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 20. 3. 2021 15:27.

Název anglicky: Short-term rentals versus accommodation services and collection of the local tax on the stay during the COVID-19 pandemic and the state of emergency on territory of the Czech Republic
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: Lipno Region, local tax on the stay, rentals, accommodation services
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 8. 1. 2021 11:34.

čeština. Česká republika.
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 7. 9. 2021 01:58.

Název anglicky: Local Taxation of Tourism in the Context of the Collaborative Economy – Case Study from the Czech Republic
angličtina. Slovinsko.
Klíčová slova anglicky: Collaborative Economy, Tourism, Local Taxes, Peer-To-Peer Accommodation, Innovation Legal Norm
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 28. 1. 2021 09:33.

Název anglicky: Map of Culinary Culture of the Czech Lands
čeština. Česká republika.
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 12. 7. 2024 00:29.

čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: waiter, gastronomy, education
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 20. 7. 2021 22:04.

čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: combined method, enogastronomy, JAR scale, sequential method
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 19. 4. 2022 20:04.

Název anglicky: Nature Ideas Exchange: Education of Sustainable Business Principles Based on Parallels with Forest Ecosystem
angličtina. Švýcarsko.
Klíčová slova anglicky: deep ecology; Arne Næss; value objectivism; forest educator; forest fauna and flora; cooperative models; forest pedagogy; business principles
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 30. 10. 2021 21:35.

Název anglicky: From Overtourism to Sustainable Tourism in the Capital of Prague
angličtina. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: tourism; COVID-19 pandemic; Prague; sustainability
Druh sborníku: postkonferenční sborník
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 9. 1. 2022 12:35.

Název anglicky: Expert Assessment "Design and implementation Parts of the Tourism Development Concept of the Pilsen Region for the Period 2021-2027" (Draft 19 July 2021)
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: tourism, concept, Pilsen Region
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 31. 7. 2021 21:49.

Název česky: Expert Comments on the Draft Material of the Ministry for Regional Development - Tourism Development Strategy of the Czech Republic 2021–2030
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: tourism, Czech Republic, strategy
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 16. 4. 2021 23:47.

Název anglicky: Limited Providing of Accommodation Services and the Collection of Local Fee for a Stay During the COVID-19 Pandemic in the Czech Republic
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: local fee, pandemic, lease, accommodation service
Druh sborníku: postkonferenční sborník
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 29. 7. 2021 10:06.

Název anglicky: The Pairing of Spanish tapas with aperitif and digestive cocktails
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: B52, churros, Margarita, sangria, serrano
Mezinárodní význam: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 6. 11. 2021 23:57.

Název anglicky: The Pairing of Foreign Beer Specials with Dishes of the Czech Cuisine
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: Olomouc Cheese, Czech pancakes, IPA, kriek, lager, pork chops
Mezinárodní význam: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 30. 10. 2021 22:01.

Název anglicky: Peer Review for Appetite Journal (does not allow reviews to be publicly displayed)
angličtina. Velká Británie a Severní Irsko.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 12. 7. 2024 21:11.

Název anglicky: Peer Review for Appetite Journal (does not allow reviews to be publicly displayed)
angličtina. Velká Británie a Severní Irsko.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 12. 7. 2024 21:11.

Název anglicky: Peer Review for Appetite Journal (does not allow reviews to be publicly displayed)
angličtina. Velká Británie a Severní Irsko.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 12. 7. 2024 21:10.

Název anglicky: Peer Review for Appetite Journal (does not allow reviews to be publicly displayed)
angličtina. Velká Británie a Severní Irsko.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 12. 7. 2024 21:10.

Název anglicky: Peer Review for Appetite Journal (does not allow reviews to be publicly displayed)
angličtina. Velká Británie a Severní Irsko.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 12. 7. 2024 21:09.

Název anglicky: Peer Review for Applied Environmental Education and Communication Journal (does not allow reviews to be publicly displayed)
angličtina. Spojené státy.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 12. 7. 2024 21:07.

Název anglicky: Peer Review for Applied Environmental Education and Communication Journal (does not allow reviews to be publicly displayed)
angličtina. Spojené státy.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 12. 7. 2024 21:07.

Název anglicky: Experimental verification of the alternative examination of the profile part of the Matura examination in the form of a comprehensive graduate thesis with defense in secondary vocational schools
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: hospitality, complex graduate thesis, graduation, opponent
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 17. 10. 2021 12:21.

Název česky: Možnosti snižování objemu odpadu v gastronomii a potravinářském průmyslu v kontextu cirkulární ekonomiky
Název anglicky: Possibilities of Waste Reduction in Gastronomy and Food Industry in the Context of Circular Economy
angličtina. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: circular economy, food industry, gastronomy, residual materials, waste management
Druh sborníku: postkonferenční sborník
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 21. 12. 2021 21:44.

Název anglicky: Qualitative Photo-Based Analysis of Product Innovations in Culinary Tourism: Case of Traditional Food at Czech Culinary Events
angličtina. Singapur.
Klíčová slova anglicky: Authentic food, Cultural tourism, Gastronomy festivals, Photo-elicitation
Mezinárodní význam: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 31. 3. 2022 23:29.

Název anglicky: Reclaiming the City: Moving from Overtourism to Sustainable Tourism in a Post-COVID World
angličtina. Německo.
Klíčová slova anglicky: COVID-19, indicators, overtourism, pandemic, Prague, sustainable tourism
Druh účasti: vyžádaná přednáška
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 25. 9. 2021 12:16.

Název anglicky: Restart of Tourism in the Czech Republic - Basic Requirements with a Focus on Tourism, Hospitality, Gastronomy and Spa Industry
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: tourism, covid-19, hospitality, spa industry, pandemic, restart
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 15. 3. 2021 18:39.

Název česky: Rybí kuchyně českých zemí: Kulturně-historické tradice a současné aspekty
Název anglicky: Fish Cuisine of the Czech Lands: Cultural-historical Traditions and Contemporary Aspects
čeština. Česká republika.
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 8. 6. 2022 17:43.

Název anglicky: Smart Teaching of the Course Geography of Tourism With the Use of Information Technology
slovenština. Slovensko.
Klíčová slova anglicky: innovative didactic strategies, interdisciplinarity, creativity, smart systems, teamwork
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 21. 12. 2021 21:52.

Název anglicky: Specifics of the Wine Glasses Usage
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: cup, glass holding, pedestal, serving temperature, stem
Druh účasti: vyžádaná přednáška
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 2. 12. 2021 00:38.

Název anglicky: Teaching Text to Prepare for the Master of Crafts Exam in the Field of Waiter
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: waiter, gastronomy, trends, exam
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 24. 11. 2021 22:55.

Název anglicky: Wild Boar Meat as a Sustainable Substitute for Pork: A Mixed Methods Approach
angličtina. Švýcarsko.
Klíčová slova anglicky: consumer panel; focus groups; forest pedagogy; sensory evaluation; nutritional properties; willingness to pay
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 30. 10. 2021 21:35.

čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: Czech Republic, strategy, urban politic
Mezinárodní význam: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 27. 8. 2021 23:10.

čeština. Česká republika.
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 15. 1. 2021 22:50.

Název anglicky: Authentic wines in gastronomy
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: complexity, consumer, niche market, oxidation
Druh účasti: vyžádaná přednáška
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 11. 12. 2020 14:27.

Název česky: Vzdělávání dospělých na trhu práce
angličtina.
Klíčová slova anglicky: adult training, Erasmus+
Mezinárodní význam: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 4. 1. 2021 22:58.

Název anglicky: Conference presentation: Qualitative Photo-Based Analysis of Product Innovations in Culinary Tourism: Case of Traditional Food at Czech Culinary Events
angličtina. Portugalsko.
Klíčová slova anglicky: Authentic food, Cultural tourism, Gastronomy festivals, Photo-elicitation
Druh účasti: aktivní účast
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 4. 11. 2021 19:18.

Název česky: Cyklistická naučná stezka Okolo Třeboně
čeština. Česká republika.
Změnila: Ing. Blanka Zimáková, učo 4169. Změněno: 26. 3. 2020 10:56.

angličtina. Spojené státy.
Klíčová slova anglicky: Earth Literacy. Deep Ecology. Forest Pedagogy. Outdoor Learning. Pyramid Model.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 30. 10. 2021 21:35.

Název anglicky: The Concept of Mobility of the Town of Čelákovice
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: cycling, transport, mobility, town, recreation, river
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 15. 12. 2020 20:51.

Název anglicky: Mobility Concept of the City of Čelákovice
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: transport, concept, town
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 28. 3. 2020 21:35.

Název anglicky: KVAS - Quality and Sustainable Public Construction - City of Čelákovice: external application guarantor
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: building, sustainability, public construction
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 4. 1. 2021 22:28.

Název anglicky: Legislative Conditions for the Use of a Residential Hotel in Prague 1
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: flat, hotel, residence liviny, law
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 20. 3. 2020 12:00.

Název anglicky: Suggestions and Comments on the Concept of Inbound Tourism of the City of Prague
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: Prague, tourism, tourists
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 4. 1. 2021 22:12.

angličtina. Slovensko.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 12. 7. 2024 00:28.

Název anglicky: Prediction of Future Challenges of Settlements up to 15,000 Inhabitants and Foresight Related Trends - City of Čelákovice: external application guarantor
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: tourism, Čelákovice, survey, municipality, trends
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 4. 1. 2021 22:22.

Název anglicky: Inbound Tourism in Australia with a Focus on Congress Tourism
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: Brisbane, Melbourne, Sydney, Tourism Research, Uluru
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 26. 7. 2021 20:52.

Název česky: Rum a jeho pozice na českém trhu s destiláty
Název anglicky: Rum and its Position on the Czech Spirit Market
angličtina. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: alcohol, bartenders' attitudes, consumer preferences, distillate, gender, willingness to pay
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 30. 10. 2021 21:35.

Název anglicky: IHM Opinions and Suggestions for Solving the Current Critical Situation of Tourism, Hospitality, Gastronomy and Spa Industry in the Czech Republic in Connection with the COVID-19 pandemic
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: tourism, Czech Republic, gastronomy, hospitality, spa, COVID-19 pandemic
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 4. 1. 2021 22:36.

Název anglicky: HVE - Economic Section
angličtina. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: tourism, foreign language, law
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 4. 1. 2021 23:05.

Název anglicky: Workshop: Traditional cuisine of Chodsko and Plzeňsko
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: potatoes, gastro events, dumplings, legumes, Šumava
Mezinárodní význam: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 30. 10. 2021 21:34.

čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: Tourism, Czech Republic, state policy
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 8. 9. 2019 21:43.

angličtina. Austrálie.
Klíčová slova anglicky: Central Bohemian swollen doughnuts, hanácko pike pies, jaroslavický carp, kyselo, kyselica, rožmberk carp
Druh sborníku: postkonferenční sborník
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 30. 10. 2021 21:29.

Název anglicky: Destination and DMO Performance Indicators Using 3E Method
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: 3E, tourism, destination, DMO, indicators
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 25. 10. 2019 09:22.

Název česky: STRAVENKY V ČESKÉ REPUBLICE
Název anglicky: LUNCHEON VOUCHERS IN THE CZECH REPUBLIC
angličtina. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: Benefit, employee, employer, flat-rate expenses, legislation, luncheon voucher
Recenzováno: ano
Změnila: Ing. Blanka Zimáková, učo 4169. Změněno: 21. 10. 2019 13:48.

Název česky: Možnosti občerstvení na cyklostezce z Prahy-Braníka na Zbraslav

Změnila: Ing. Blanka Zimáková, učo 4169. Změněno: 25. 3. 2019 12:25.

čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: tourism, Czech Republic, children and youth, public support
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 2. 9. 2019 22:09.

Název anglicky: Tourism Development Policy in the Border Rural Lipno Region
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: jobs, public support, regional policy, rural region, tourism
Druh sborníku: postkonferenční sborník
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 30. 7. 2019 10:04.

čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: Czech Republic, climate, spa industry, natural healing source
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 30. 8. 2019 08:59.

Název česky: Traditional Czech cuisine: HTV Workshop
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: JAR scale, pate with mushrooms, Prague dessert, wild boar
Mezinárodní význam: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 30. 10. 2021 21:33.

čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: tourism, destination management, destination management organization, Slovakia
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 25. 11. 2019 18:07.

Název česky: Daň z přidané hodnoty, místní poplatky a stínová ekonomika ve vztahu k cestovnímu ruchu a hotelnictví ve státech skupiny V4
angličtina. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: Hospitality, Local Fees, Municipal Budgets, Tourism Industry, Value Added Tax
Druh sborníku: předkonferenční sborník
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 17. 10. 2019 08:49.

čeština. Česká republika.
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 4. 2. 2019 15:33.

Název česky: KOMPARATIVNÍ STUDIE SLOVÁCKÉ A MIKULOVSKÉ VINAŘSKÉ PODOBLASTI
Název anglicky: A COMPARATIVE STUDY SLOVACKO AND MIKULOV WINE REGIONS
angličtina. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: regions, wine, wine tourism
Změnila: Ing. Blanka Zimáková, učo 4169. Změněno: 7. 11. 2018 09:14.

čeština. Česká republika.
Recenzováno: ano
Změnila: Ing. Lucie Plzáková, Ph.D., učo 4164. Změněno: 15. 2. 2018 09:27.

Název anglicky: Czechs and Moravians: Are We Culinary Regional Patriots?
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: carp, doughnut, kyselica soup, kyselo soup, mince pie
Mezinárodní význam: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 30. 10. 2021 21:32.

Název česky: Gastronomie na kolech - popularita food trucků roste

Změnila: Ing. Blanka Zimáková, učo 4169. Změněno: 11. 9. 2018 09:34.

Název česky: Local Fees Directly Related to Tourism, Hotel and Spa Industry
čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: tourism, hospitality, spa industry, local fee, budget
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 27. 4. 2018 09:36.

Název anglicky: The Neccessity of Changing Local Fees in Tourism in the Czech Republic
čeština. Slovensko.
Klíčová slova anglicky: Tourism, Czech Republic, hospitality industry, local fee, municipality
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 13. 8. 2018 09:32.

Název česky: Specifika stravování v lázních

Změnila: Ing. Blanka Zimáková, učo 4169. Změněno: 23. 4. 2018 15:03.

Název česky: Vztah výzkumu a vzdělávání v oblasti cestovního ruchu a volného časuv České republice
Řízení, správa a administrativa. angličtina. Bulharsko.
Klíčová slova anglicky: Czech Republic, education, leisure, research, tourism
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 8. 3. 2017 12:22.

Název česky: Dopad legislativních opatření (protikuřácký zákon) na provoz restauračních podniků
Název anglicky: The Impact of Legislative Measures (anti-smoking Law) on the Operation of Restaurant Businesses

Změnila: Ing. Blanka Zimáková, učo 4169. Změněno: 26. 10. 2017 14:48.

Řízení, správa a administrativa. angličtina. Spojené státy.
Klíčová slova anglicky: tourism, Lipno nad Vltavou, municipality, Olympic Park
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 4. 4. 2017 23:45.

čeština. Česká republika.
Změnila: Ing. Lucie Plzáková, Ph.D., učo 4164. Změněno: 20. 2. 2018 10:43.

Název česky: Olympijský park a jeho vliv na rozvoj cestovního ruchu a hotelnictví
Řízení, správa a administrativa. angličtina. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: tourist destination, event, Lipno nad Vltavou municipality, Olympic Games, Olympic Park
Druh sborníku: postkonferenční sborník
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 20. 10. 2017 13:21.

Název anglicky: Easter Dishes of Czech Cuisine with Wines from the Czech and Moravian Wine Regions
Potravinářství. čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: Lamb meat, nettle soup, stuffing, sweat bread, wine food pairing, yeanling meat
Mezinárodní význam: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 30. 10. 2021 21:32.

Název česky: Přichází zákaz kouření v restauračních provozovnách

Změnila: Ing. Blanka Zimáková, učo 4169. Změněno: 11. 6. 2018 14:34.

Název anglicky: Pairing of Foreign Christmas Dishes with Czech Wines
Potravinářství. čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: Baked Potatoes, Cabernet Sauvignon, Christmas Ham, Gewurztraminer, Meatballs, Sekt, Swedish Gingerbread
Mezinárodní význam: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 30. 10. 2021 21:31.

Název česky: Stravovací a ubytovací služby pro cyklisty

Změnila: Ing. Blanka Zimáková, učo 4169. Změněno: 13. 9. 2017 10:29.

Název anglicky: Influence of Tourist Destinations Attracitivenss on the Rate of Property Tax in the Czech Republic
Řízení, správa a administrativa. čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: Area Potential, Fiscal Decentralization, Local Coefficient, Municipal Budget, Tourism
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 1. 1. 2018 15:07.

Název anglicky: Employment induced through the tourism and hospitality industry in the city of Český Krumlov
Řízení, správa a administrativa. čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: tourism, hospitality, Tourism Satellite Account, employment
Druh sborníku: postkonferenční sborník
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 26. 5. 2017 11:52.

Ekonomie. čeština. Česká republika.
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 4. 2. 2017 18:45.

Změnila: Ing. Blanka Zimáková, učo 4169. Změněno: 27. 10. 2016 09:07.

Změnila: Ing. Blanka Zimáková, učo 4169. Změněno: 26. 9. 2016 10:56.

Název česky: Špinavé peníze jako součást legální ekonomiky
Ekonomie. čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: hospitality industry, shadow economy, unofficial economy, untaxed income
Recenzováno: ano
Změnila: Ing. Stanislava Belešová, PhD., učo 13270. Změněno: 15. 11. 2016 12:54.

Název česky: EET - Elektronická evidence tržeb
Název anglicky: EES - Electronic Register of Sales

Klíčová slova anglicky: Electronic register of sales, gastronomy
Druh sborníku: postkonferenční sborník
Změnila: Ing. Blanka Zimáková, učo 4169. Změněno: 26. 10. 2016 11:04.

Název anglicky: Electronic Evidence of Tourism Business Revenues in the Slovak Republic and the Czech Republic
Řízení, správa a administrativa. slovenština. Slovensko.
Klíčová slova anglicky: Czech Republic, Electronic Evidence of Revenues, Slovak Republic, Tourism
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 21. 6. 2016 21:10.

Název česky: Gastronomické služby - sevis
Název anglicky: Gastronomy - Services

Změnila: Ing. Blanka Zimáková, učo 4169. Změněno: 13. 12. 2016 10:59.

Změnila: Ing. Blanka Zimáková, učo 4169. Změněno: 27. 10. 2016 09:05.

Název česky: Gastronomie - servis, studijní opora pro kombinovanou formu studia
Název anglicky: Gastronomy - Services
čeština.
Změnila: Ing. Blanka Zimáková, učo 4169. Změněno: 30. 8. 2016 13:36.

Změnil: doc. Ing. Jan Hán, Ph.D., učo 12793. Změněno: 27. 10. 2016 11:18.

Název česky: Institucionální stravování není podmínkou pro rozvoj cestovního ruchu, ale jeho úloha je nezastupitelná

Klíčová slova anglicky: Forms of catering, restaurant catering, institutional catering, specifics, differences
Druh sborníku: postkonferenční sborník
Recenzováno: ano
Změnila: Ing. Blanka Zimáková, učo 4169. Změněno: 10. 10. 2016 10:58.

Název anglicky: Legislative Arrangement of a Local Fee for a Spa or Leisure Stay and a Local Fee for Accommodation in the Czech Republic
Řízení, správa a administrativa. čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: guest, hospitality, local fee, overnight, spa and tourism industry
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 24. 10. 2016 13:33.

Název anglicky: Local Fee for a Spa or Leisure Stay as a Possible Tool for Financing of Tourism Support in the Czech Republic
Řízení, správa a administrativa. čeština. Slovensko.
Klíčová slova anglicky: Hospitality industry. Local fee. Public support. Spa industry. Tourism.
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 20. 7. 2016 21:51.

Řízení, správa a administrativa. čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: tourism, hospitality, spa, local fee
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 6. 10. 2016 10:10.

Název anglicky: Christmas Dishes of Czech Cuisine with Wines from the Czech and Moravian Wine Regions
Potravinářství. čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: Carp and salad, fish soup, sweet bread, wine food pairing
Mezinárodní význam: ano
Změnil: Ing. Jiří Zelený, Ph.D., učo 10755. Změněno: 30. 10. 2021 21:31.

Název anglicky: Product Offer of Czech Spas
Řízení, správa a administrativa. čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: Czech Republic, spa industry, product
Změnil: Ing. Pavel Attl, Ph.D., učo 4145. Změněno: 20. 3. 2017 15:05.

Název anglicky: Speeches of Sharing Economy in Accommodation Services
Řízení, správa a administrativa. čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: Airbnb, bed, sharing economy, accommodation
Druh sborníku: postkonferenční sborník
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 24. 10. 2016 16:16.

Název anglicky: Tourism and Hospitality Development in Austrian Destination Serfaus-Fiss-Ladis
Řízení, správa a administrativa. čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: tourism, destination management, mountain resort, cableway, local fee
Druh sborníku: postkonferenční sborník
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 24. 4. 2016 15:51.

Změnila: Ing. Blanka Zimáková, učo 4169. Změněno: 27. 10. 2016 09:08.

Název česky: Stínová ekonomika v hotelových zařízeních v Praze

Druh sborníku: postkonferenční sborník
Změnila: Ing. Stanislava Belešová, PhD., učo 13270. Změněno: 20. 10. 2016 12:21.

Název česky: Socio-ekonomické dopady turismu na lokální úrovni
Ekonomie. angličtina. Bulharsko.
Klíčová slova anglicky: Employment, local economy, socio-economic impacts, tourism
Druh sborníku: postkonferenční sborník
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnila: Ing. Lucie Plzáková, Ph.D., učo 4164. Změněno: 11. 10. 2016 14:16.

Změnila: Ing. Blanka Zimáková, učo 4169. Změněno: 26. 10. 2016 11:21.

Změnila: Ing. Blanka Zimáková, učo 4169. Změněno: 30. 8. 2016 13:41.

Řízení, správa a administrativa. čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: tourism, destination management, survey, Lipno Region
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 5. 12. 2016 19:58.

Název anglicky: Investigation of Occurence and Income from Shadow Economy Activities
Řízení, správa a administrativa. čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: shadow economy, macroeconomic, hospitality, gastronomy, electronic records of sales
Druh sborníku: postkonferenční sborník
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 2. 4. 2016 15:51.

Řízení, správa a administrativa. angličtina. Rusko.
Klíčová slova anglicky: Czech Republic, destination management, hospitality
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 21. 6. 2016 20:54.

Název česky: Vybrané kapitoly z hotelnictví a gastronomie: Svazek druhý - Ubytovací služby

Změnil: doc. Ing. Jan Hán, Ph.D., učo 12793. Změněno: 26. 5. 2016 12:44.

Změnila: Ing. Blanka Zimáková, učo 4169. Změněno: 10. 11. 2015 09:54.

Změnil: Ing. Pavel Attl, Ph.D., učo 4145. Změněno: 28. 10. 2015 14:50.

Název anglicky: Analysis of the Selection of Local Fees for a Spa or Leisure Stay and for Accommodation in the Czech Republic
Řízení, správa a administrativa. čeština. Slovensko.
Klíčová slova anglicky: Czech Republic, hospitality, local fees, spa, tourism
Druh sborníku: postkonferenční sborník
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 16. 5. 2015 20:30.

Název anglicky: Tourism and Disparities in the Destination of Lipno Region-Mühlviertel
Řízení, správa a administrativa. čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: tourism, disparities, hospitality industry, product, regional policy
Druh sborníku: postkonferenční sborník
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 26. 10. 2015 11:33.

Řízení, správa a administrativa. angličtina. Česká republika.
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 13. 4. 2015 11:21.

Název anglicky: EVALUATION OF SELECTED SOCIO-ECONOMIC IMPACTS ON DEVELOPMENT OF AN UNESCO SITE
Řízení, správa a administrativa. angličtina. Řecko.
Druh sborníku: postkonferenční sborník
Změnila: Ing. Lucie Plzáková, Ph.D., učo 4164. Změněno: 9. 6. 2016 20:13.

Řízení, správa a administrativa. čeština. Česká republika.
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 13. 4. 2015 11:20.

Řízení, správa a administrativa. angličtina. Rumunsko.
Klíčová slova anglicky: Innovation process, knowledge management, small and medium enterprise, tourism
Druh sborníku: postkonferenční sborník
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 24. 8. 2015 21:10.

Název česky: Klamavé praktiky v gastronomii; Etická pravidla při prodeji a nabídce pokrmů a nápojů

Druh účasti: vyžádaná přednáška
Změnila: Ing. Blanka Zimáková, učo 4169. Změněno: 7. 9. 2015 11:52.

Název anglicky: Support for the Establishment of Public-Private Partnership in Tourism Development by Establishing of a Local Destination Management Organization
Řízení, správa a administrativa. čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: destination management, Lipno region, organization, PPP
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 29. 4. 2016 13:53.

Název anglicky: The Project "Gastronomy in the Central Bohemian Region" has been completed

Změnila: Ing. Blanka Zimáková, učo 4169. Změněno: 10. 11. 2015 10:17.

Řízení, správa a administrativa. čeština. Česká republika.
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 3. 1. 2016 18:26.

Název česky: člen
Řízení, správa a administrativa. čeština. Česká republika.
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 13. 4. 2015 11:01.

Řízení, správa a administrativa. angličtina. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: tourism, destination management, Czech Republic, hospitality, accommodation establishments
Druh sborníku: postkonferenční sborník
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 14. 4. 2015 09:18.

Název anglicky: The Influence of Local Fees on Tourism Development
Řízení, správa a administrativa. čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: tourism, hospitality industry, spa industry, local fee, performance
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 29. 4. 2016 14:02.

Název anglicky: Select of a Local Fees from Accommodation Capacity and for a Spa or Leisure Stay in the Capital of Prague

Klíčová slova anglicky: Bed, hospitality, local fee, overnight, Prague, tourism
Druh sborníku: postkonferenční sborník
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 20. 11. 2015 13:23.

Název anglicky: Development of Local Fees for Accommodation and for a Spa or Leisure Stay in Relation to Tourism and Hospitality Management Indicators on the Example of the City of Prague
Řízení, správa a administrativa. čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: tourism, hospitality management, local fee, City of Prague, budget
Druh sborníku: postkonferenční sborník
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 13. 2. 2015 17:52.

Název anglicky: Development of Selected Basic Tourism and Hospitality Indicators in the Czech Republic in 1980 - 2012
Řízení, správa a administrativa. angličtina. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: accommodation establishment, Czech Republic, hospitality, indicators, tourism
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 20. 12. 2015 16:08.

Změnila: Mgr. Marie Kulichová, učo 6177. Změněno: 28. 5. 2015 11:26.

Klíčová slova anglicky: národní a regionální gastronomie, Czech Specials,
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnila: Ing. Blanka Zimáková, učo 4169. Změněno: 24. 3. 2014 11:52.

Název anglicky: The Issue of Local Fees in Relation to Tourism
Řízení, správa a administrativa. čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: Act, destination, local fee, tourism
Druh sborníku: postkonferenční sborník
Recenzováno: ano
Změnila: Ing. Veronika Studničková, učo 9087. Změněno: 27. 5. 2015 08:44.

Název anglicky: The Issue of Local Fees in Relation to Tourism and Regional Development in the Czech Republic
Řízení, správa a administrativa. čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: tourism, local fee, municipality, regional development, budget, law
Druh sborníku: postkonferenční sborník
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 23. 11. 2014 21:41.

Název anglicky: Changes of Destination Management in the Lipno Region
Řízení, správa a administrativa. čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: tourism, destination management, Lipno region, destination management organization
Druh sborníku: postkonferenční sborník
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 26. 10. 2014 21:16.

Druh účasti: vyžádaná přednáška
Změnila: Ing. Blanka Zimáková, učo 4169. Změněno: 20. 11. 2014 08:50.

Název česky: Výzkum cestovního ruchu a hotelnictví v České republice v letech 1960 - 2014
Řízení, správa a administrativa. angličtina. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: Czech Republic, hospitality management, research, tourism
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 13. 2. 2015 17:42.

Název anglicky: Management of Tourism in the Czech Republic - Past, Present, Future
Řízení, správa a administrativa. čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: tourism, Czech Republic, region, management
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 26. 10. 2014 21:22.

Změnila: Ing. Blanka Zimáková, učo 4169. Změněno: 1. 9. 2014 09:44.

Název anglicky: The Supply of Composite Tourism Product in Relationship to Consumer Behavior
Řízení, správa a administrativa. angličtina. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: composite product, demand, destination, supply, tourism, tourist industry
Mezinárodní význam: ano
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 18. 9. 2014 11:34.

Název česky: Vybrané kapitoly z hotelnictví a gastronomie; Gastronomické služby
Název anglicky: Gastronomy Services
RIV: Odborná kniha. Pedagogika a školství. čeština. Česká republika.
Burešová, Pavla (203 Česká republika, garant, domácí) -- Zimáková, Blanka (203 Česká republika) -- Čertík, Miroslav (203 Česká republika) -- Hán, Jan (203 Česká republika)
Klíčová slova anglicky: Beverages Catering Gastronomy Menu Services
Recenzováno: ano
Změnila: Ing. Pavla Burešová, Ph.D., učo 6832. Změněno: 28. 3. 2015 08:54.

Název anglicky: The relationship of local fees, tourism industry and hospitality to the municipal budgets in the Czech Republic
Řízení, správa a administrativa. čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: tourism, destination, local fee, Act
Druh sborníku: postkonferenční sborník
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 5. 1. 2015 08:48.

Dokumentace, knihovnictví, práce s informacemi. čeština. Česká republika.
Recenzováno: ano
Změnil: Ing. Petr Studnička, PhD., učo 10778. Změněno: 24. 11. 2014 22:47.

Změnila: Ing. Blanka Zimáková, učo 4169. Změněno: 8. 9. 2013 22:40.

Název česky: Hovězí maso v gastronomii
Potravinářství. čeština. Česká republika.
Recenzováno: ano
Změnila: Ing. Pavla Burešová, Ph.D., učo 6832. Změněno: 10. 9. 2013 12:38.

Název česky: Inspirace na červen
Potravinářství. čeština. Česká republika.
Recenzováno: ano
Změnila: Ing. Pavla Burešová, Ph.D., učo 6832. Změněno: 20. 6. 2012 11:04.

Potravinářství. čeština. Česká republika.
Recenzováno: ano
Změnila: Ing. Pavla Burešová, Ph.D., učo 6832. Změněno: 20. 6. 2012 11:22.

Potravinářství. čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: Culinary arts, Lohas, Ethno Food, Slow Food
Recenzováno: ano
Změnila: Ing. Pavla Burešová, Ph.D., učo 6832. Změněno: 9. 5. 2012 12:32.

Název česky: Principy enogastronomie
Název anglicky: Principles of Wine and Food Pairing
Potravinářství. čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: appearance, aroma, assessment system, food, chemical analysis, sensory evaluation, wine
Druh účasti: vyžádaná přednáška
Recenzováno: ano
Změnila: Ing. Pavla Burešová, Ph.D., učo 6832. Změněno: 13. 9. 2012 18:50.

Změnila: Ing. Blanka Zimáková, učo 4169. Změněno: 2. 3. 2012 11:09.

Mezinárodní význam: ano
Změnila: Ing. Blanka Zimáková, učo 4169. Změněno: 10. 10. 2012 12:18.

Název česky: Sommelier v gastronomii
Název anglicky: Sommelier in the gastronomy
Potravinářství. čeština. Česká republika.
Klíčová slova anglicky: gastronomy, sommelier, wine
Recenzováno: ano
Změnila: Ing. Pavla Burešová, Ph.D., učo 6832. Změněno: 5. 9. 2012 11:35.

Změnila: Ing. Blanka Zimáková, učo 4169. Změněno: 3. 9. 2013 16:02.

Název česky: Výskyt biogenních aminů v rybím mase v restauracích

Klíčová slova anglicky: amines, fish
Změnila: Ing. Blanka Zimáková, učo 4169. Změněno: 3. 10. 2012 09:38.

Název anglicky: The Czech Specials

Recenzováno: ano
Změnila: Ing. Blanka Zimáková, učo 4169. Změněno: 25. 10. 2012 14:02.

Název česky: Česká kuchyně
Název anglicky: Czech Cuisine

Změnila: Ing. Blanka Zimáková, učo 4169. Změněno: 26. 2. 2012 22:28.

Název česky: Enogastronomické září
čeština. Česká republika.
Recenzováno: ano
Změnila: Ing. Pavla Burešová, Ph.D., učo 6832. Změněno: 22. 9. 2011 13:52.

Název anglicky: ENOGASTRONOMY
RIV: Článek v odborném periodiku. Potravinářství. čeština. Česká republika.
Burešová, Pavla (203 Česká republika, garant, domácí)
Klíčová slova anglicky: wine; food; appetizer; seasonal food
Recenzováno: ano
Změnila: Ing. Pavla Burešová, Ph.D., učo 6832. Změněno: 5. 11. 2011 10:31.

Název anglicky: Food & Beverage Management

Změnila: Ing. Blanka Zimáková, učo 4169. Změněno: 2. 3. 2012 10:53.

Šlechtění rostlin. čeština. Česká republika.
Změnila: Ing. Pavla Burešová, Ph.D., učo 6832. Změněno: 14. 9. 2011 18:26.

Název anglicky: Enogastronomy Essentials
RIV: Článek v odborném periodiku. Potravinářství. čeština. Česká republika.
Burešová, Pavla (203 Česká republika, garant, domácí)
Klíčová slova anglicky: enogastronomy culture wine grapevine gastronomy sommelier health
Recenzováno: ano
Změnila: Ing. Pavla Burešová, Ph.D., učo 6832. Změněno: 5. 11. 2011 10:47.