Práce na příbuzné téma (mají shodná klíčová slova):
the way of food preparation by this method, based on the recommended values of temperature and cooking time. it is further aimed at advantages a, passing on our research questions. we point out the essential factors, which research we propose to apply in the form of a questionnaire. research was undertaken on the ba, 2019. 57 pages bachelor thesis oanalysis of the method sous vide and its use in restaurantso deals w, the focus is aimed at nutritional content of food, who are experts in the restaurant industry. in the design part in detail the results of the research, robert. analysis of the method sous vide and its use in restaurants. [bachelor thesis] the institute, the choice and processing of appropriate ingredients. in this part of the bachelor work are also inc, food, adamik, the modern culinary equipment and current use of the method sous vide, its subject, their enhancement and improvement in practice. to increase the overall quality of the finished produ, cooking, restaurant, sous vide, vacuum, the intention, its effective use in the restaurants when using technological equipment and packaging. last but not , development and processing. we propose a research question, and ideally to optimize the total cost and to maximum satisfaction of the customers. key wordsKlíčová slova abecedně | Klíčová slova dle četnosti
«
1 2 3 4 »
(celkem 170 prací)
151.
Vágnerová, Hana
Fakulta: University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.
Rok: 2011, studium úspěšně absolvováno, udělen titul: Bc.
Program/obor Gastronomie, hotelnictví a turismus / Hotelnictví
Obhajoba bakalářské práce: Hodnocení restaurací Michelin
152.
153.
Vaněček, Jiří
Fakulta:
University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.
Rok:
2014, studium
úspěšně absolvováno, udělen titul:
Bc.Program/obor
Gastronomie, hotelnictví a turismus /
HotelnictvíObhajoba bakalářské práce:
Trendy v kulinářských technologiích |
Práce na příbuzné téma
154.
155.
Varmusová, Jana
Fakulta:
University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.
Rok:
2018, studium
úspěšně absolvováno, udělen titul:
Ing.Program/obor
Gastronomie, hotelnictví a turismus /
Management hotelnictví a lázeňstvíObhajoba diplomové práce:
Komparácia výživových hodnôt pri rôznych diétach |
Práce na příbuzné téma
156.
Vildmanová, Lenka
Fakulta: University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.
Rok: 2011, studium úspěšně absolvováno, udělen titul: Bc.
Program/obor Gastronomie, hotelnictví a turismus / Hotelnictví
Obhajoba bakalářské práce: Charakteristika sítě gastronomických provozoven ve Středočeském kraji (okres Beroun:obce a města od B-J)
157.
Vimr, Matěj
Fakulta:
University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.
Rok:
2022, studium
úspěšně absolvováno, udělen titul:
Bc.Program/obor
Hotelnictví, cestovní ruch a marketing /
HotelnictvíObhajoba bakalářské práce:
Restaurace zahraniční kuchyně v Praze |
Práce na příbuzné téma
158.
Vlčková, Veronika
Fakulta: University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.
Rok: 2011, studium úspěšně absolvováno, udělen titul: Bc.
Program/obor Gastronomie, hotelnictví a turismus / Hotelnictví
Obhajoba bakalářské práce: Charakteristika sítě gastronomických provozoven ve Středočeském kraji (okres Nymburk:obce a města od M-P)
159.
Volfová, Jarmila
Fakulta: University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.
Rok: 2011, studium úspěšně absolvováno, udělen titul: Bc.
Program/obor Gastronomie, hotelnictví a turismus / Hotelnictví
Obhajoba bakalářské práce: Analýza nabídky ve vybraných vegetariánských restauracích
160.
Vránová, Kateřina
Fakulta:
University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.
Rok:
2015, studium
úspěšně absolvováno, udělen titul:
Ing.Program/obor
Gastronomie, hotelnictví a turismus /
Management hotelnictví a lázeňstvíObhajoba diplomové práce:
Srovnání televizních pořadů o vaření v ČR a v Anglii |
Práce na příbuzné téma
161.
162.
Yeudakimenka, Ihar
Fakulta:
University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.
Rok:
2018, studium
úspěšně absolvováno, udělen titul:
Bc.Program/obor
Gastronomie, hotelnictví a turismus /
HotelnictvíObhajoba bakalářské práce:
Mexická gastronomie v Praze |
Práce na příbuzné téma
163.
Yusupbekova, Viktoria
Fakulta: University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.
Rok: 2011, studium úspěšně absolvováno, udělen titul: Ing.
Program/obor Gastronomie, hotelnictví a turismus / Management hotelnictví a lázeňství
Obhajoba diplomové práce: Zlepšování systemů zábavních a relaxačních služeb v restauraci Lermontoff
164.
Zajíc, Jakub
Fakulta:
University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.
Rok:
2015, studium
úspěšně absolvováno, udělen titul:
Bc.Program/obor
Gastronomie, hotelnictví a turismus /
HotelnictvíObhajoba bakalářské práce:
Zásobování restauračních provozů |
Práce na příbuzné téma
165.
Zavdovieva, Anastasiia
Fakulta: University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.
Rok: 2011, studium úspěšně absolvováno, udělen titul: Ing.
Program/obor Gastronomie, hotelnictví a turismus / Management hotelnictví a lázeňství
Obhajoba diplomové práce: Jídla z jednoho hrnce v gastronomii různých národů
166.
Zbořilová, Nela
Fakulta:
University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.
Rok:
2015, studium
úspěšně absolvováno, udělen titul:
Bc.Program/obor
Gastronomie, hotelnictví a turismus /
Hospitality ManagementObhajoba bakalářské práce:
Etiquette in society with a focus on hospitality |
Práce na příbuzné téma
167.
168.
Zídková, Petra
Fakulta:
University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.
Rok:
2017, studium
úspěšně absolvováno, udělen titul:
Bc.Program/obor
Gastronomie, hotelnictví a turismus /
HotelnictvíObhajoba bakalářské práce:
Tradice pohostinství v České republice |
Práce na příbuzné téma
169.
170.
Žižka, Emil
Fakulta:
University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.
Rok:
2019, studium
úspěšně absolvováno, udělen titul:
Bc.Program/obor
Gastronomie, hotelnictví a turismus /
Hospitality ManagementObhajoba bakalářské práce:
Possibilities of Wine and Fish Dishes Pairing |
Práce na příbuzné téma
«
1 2 3 4 »
(celkem 170 prací)