UCP:CR167 Management of Services - Course Information

CR167 Management of Services

Extent and Intensity

0/2. 3 credit(s). Type of Completion: z (credit).

Teacher(s)

Mgr. Monika Klímová (lecturer)
Ing. Pavel Attl, Ph.D. (alternate examiner)

Guaranteed by

Mgr. Monika Klímová
Katedra cestovního ruchu – University College Prague – University of International Relations and Institute of Hospitality Management and Economics, Ltd.

Prerequisites (in Czech)

Předpokladem je úspěšné zvládnutí předmětu Management služeb a dalších předmětů ve vztahu k managementu a cestovnímu ruchu na bakalářském stupni studia

Course Enrolment Limitations

The course is offered to students of any study field.
The capacity limit for the course is 30 student(s).
Current registration and enrolment status: enrolled: 0/30, only registered: 0/30

Course objectives (in Czech)

Student zná definici, vlastnosti a specifika služeb především v oblasti cestovního ruchu; rozumí obsahu základních managerských dovedností v aplikaci na služby; vyzná se v úspěšných nástrojích moderního řízení služeb; je schopen analyzovat vzniklé situace v řídících fázích a navrhovat jejich řešení; student dovede jednotlivé obecné prvky marketingového mixu transformovat do oblasti služeb a to především služeb cestovního ruchu; zná hlavní trendy ve službách a metodách jejich řízení; je si vědom významu globalizace služeb, vyzná se v interkulturních odlišnostech, umí je využít v praxi

Syllabus (in Czech)

• Definice služeb a jejich vlastnosti
• Význam služeb a jejich klasifikace
• Služby v cestovním ruchu, jejich význam a typologie
• Lidé ve službách především v aplikaci na cestovní ruch
• Procesy ve službách
• Produkt služeb v oblasti cestovního ruchu
• Cena a distribuce služeb
• Nástroje komunikačního mixu
• Interkulturní specifika a jejich uplatnění v managementu služeb
• Kontrolní mechanismy ve službách
• Aktuální trendy v oblasti služeb a managerských nástrojů
• Globalizace služeb Prezentace a obhajoba seminárních prací

Literature

required literature
• ORIEŠKA, Ján. Služby v cestovním ruchu, Idea servis 2010, ISBN 978-80-85970-68-5. 2010. info

recommended literature
• ŠUTEROVÁ, Viola. Služby a cestovní ruch, Sprint Bratislava 2001, ISBN 80-88848-78-4. 2001. info
• ŘEZÁČ, Jaromír. Moderní management. Computer Press, a. s. Brno, 2009. ISBN 978-80-251-1959-4. info
• JAY, Ros and Richard TEMPLAR. Velká kniha managerských dovedností. Grada Publishing, a. s. Praha, 2006, 520 pp. ISBN 978-80-247-1279-6. info
• NOSEK, Jakub. Manažerské katastrofy. Computer Press. Brno, 2011. ISBN 978-80-251-2691-2. info

Teaching methods (in Czech)

Teoretická příprava formou prezentace vyučujícího; Modelové situace z praxe; Prezentace studentů vlastních případových studií na vybraná témata; Skupinové případové studie řešení managerských situací v oblasti služeb a etických problémů ovlivňujících poskytování služeb v cestovním ruchu

Assessment methods (in Czech)

Hodnocení předmětu se skládá ze 3 částí: a)Závěrečný písemný test obsahující 10 otázek. Každá z nich je hodnocena 3 body, k úspěšnému zvládnutí A - E je potřeba dosáhnout minimálně 21 bodů. b) Prezentace v Power Pointu na vybrané téma vycházející z osnovy předmětu. Hodnocení A - F vychází z obsahové kvality prezentace a komunikačních dovedností studenta při prezentaci. c) Seminární práce o rozsahu 10 stran vycházející z prezentovaného tématu. Hodnocení A - F vychází z obsahové, stylistické a formální kvality práce. Celkové hodnocení studenta je pak souhrnem hodnocení a) - c), kdy žádné z nich nesmí být hodnoceno F/FX

Language of instruction

Czech

Further comments (probably available only in Czech)

The course can also be completed outside the examination period.
Information on the per-term frequency of the course: VP.
Note related to how often the course is taught: VP.

• Enrolment Statistics (summer 2016, recent)
  
• Permalink: https://is.ucp.cz/course/ucp/summer2016/CR167