MG002 Moderní personalistika

University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.
léto 2012
Rozsah
2/0. 3 kr. Ukončení: zk.
Vyučující
RNDr. Jan Žufan, Ph.D., MBA (přednášející)
Garance
RNDr. Jan Žufan, Ph.D., MBA
Katedra managementu – University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
Mateřské obory/plány
předmět má 8 mateřských oborů, zobrazit
Cíle předmětu
Předmět je zaměřen na získání základních znalostí o personálním řízení a managementu lidských zdrojů pro liniové a střední manažery hotelů, restaurací, cestovních kanceláří a dalších podniků cestovního ruchu. Vychází ze znalostí získaných v předmětu management a Právo a z aplikace běžně užívaných standardů zajišťování personálních procesů v podnikové praxi. Studenti získají poznatky o historickém vývoji pohledu na význam a funkci personálního řízení a o různých přístupech k němu z hlediska managementu. Seznámí se se základy tvorby personální strategie, politiky a personálního plánování. Hlavní pozornost je věnována personálním procesům, které v moderním pojetí velmi výrazně ovlivňuje střední a liniový management, tj. recruitment (získávání, výběr, rozmisťování a propouštění zaměstnanců), rozvoj lidských zdrojů (hodnocení zaměstnanců, jejich vzdělávání a osobní rozvoj) a odměňování. Využití IS/IT a práce s informacemi v personálním řízení organizace Osobní údaje zaměstnanců a jejich ochrana. Významnou součástí předmětu jsou znalosti o sociálních partnerech a jejich úloze v personálních procesech a formách vzájemné komunikace. Specifika studovaného oboru se promítají především do dvou témat – mezinárodní aspekty řízení lidských zdrojů (personální řízení v nadnárodních společnostech, multinacionální pracovní týmy a problematika vysílání a přijímání expatriantů) vychází ze skutečnosti, že hotelové podnikání je velmi internacionalizované a značná část absolventů se be své profesní kariéře s problematikou mezinárodních prvků ve své práci setká. Druhým prvkem je variabilita hotelů a podniků cestovního ruchu z hlediska jejich velikosti – od malých rodinných podniků po nadnárodní koncerny zaměstnávající desetitisíce zaměstnanců – které se musí přizpůsobit formy a metody personální práce. Cílem je tedy studenty připravit na nutnost přizpůsobovat obecná pravidla a zásady podmínkám konkrétního podniku při respektování obecně závazných předpisů s využitím nejlepších zkušeností (best practice). Student získá přehled o problematice personálního řízení v organizaci s pohledu liniového a středního manažera. Seznámí se s postavením procesu řízení lidských zdrojů v systému řízení organizace a s hlavními personálními procesy v ní.
Osnova
  • 1. Podnik a jeho řízení, postavení personalistiky, základní personální procesy a činnosti,
  • 2. Vývoj personálního řízení, legislativa,
  • 3. Personální strategie, politika, plánování
  • 4. Organizace a řízení podniku jako základ personálního řízení,
  • 5. Personální administrativa a evidence, pracovně právní vztahy,
  • 6. Formování personálu organizace (staffing),
  • 7. Rozvoj lidských zdrojů,
  • 8. Odměňování a benefity, motivace zaměstnanců,
  • 9. Pracovní doba, práce přesčas, noční práce a pracovní pohotovost,
  • 10. Interní komunikace v organizaci,
  • 11. Specifické problémy personálního řízení v hotelech a dalších organizacích cestovního ruchu,
  • 12. Personální práce v organizaci – malé a střední organizace, hotelové řetězce, nadnárodní koncerny)
  • 13. Náklady na personalistiku
Literatura
    povinná literatura
  • HEJDUKOVÁ, Jitka, Ilja ŠEDIVÝ a Milada ŠMEJCOVÁ. Moderní personalistika v soudobém hotelnictví. Praha: VŠH, 2009. ISBN 978-80-86578-88-0. info
  • KOCIANOVÁ, Renata. Personální činnosti a metody personální práce. Praha: Grada, 2010. ISBN 978-80-247-2497-3. info
  • zákon č. 262/2006 Sb., zákoník práce. 2006. info
    doporučená literatura
  • KOUBEK, J. Personální práce v malých a středních podnicích. 3. vydání. Praha: Management Press, 2007. ISBN 978-80-247-2202-3. info
  • ARMSTRONG, M. Řízení lidských zdrojů. 10. vydání. Praha: Grada, 2007. ISBN 978-80-247-1407-3. info
Výukové metody
Přednáška
Metody hodnocení
Ústní zkouška
Další komentáře
Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.
Předmět je zařazen také v obdobích zima 2008, léto 2009, zima 2009, léto 2010, zima 2010, léto 2011, zima 2011, zima 2012, léto 2013, zima 2013, léto 2014, zima 2014, léto 2015, léto 2017.