EK119 Controlling

University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.
léto 2021
Rozsah
2/2/0. 5-5-0. 5 kr. Ukončení: zk.
Vyučující
doc. Ing. Ivo Straka, CSc. (přednášející)
doc. Ing. Ivo Straka, CSc. (cvičící)
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je otevřen studentům libovolného oboru.
Cíle předmětu
Cílem předmětu je seznámit studenty s podstatou controllingu jakožto s klíčovým nástrojem operativního a strategického řízení společností v oblasti služeb. Studenti se seznámí s prácí controllingových útvarů a s nástroji a metodami controllingu. Controllingové aktivity budou navazovat na strategické a operativní cíle v oblasti řízení marketingu, obchodu, financí, inovací a personálu. V neposlední řadě si studenti osvojí aplikaci teoretických poznatků při řešení problémů z praxe controllingu v oblasti služeb. Po úspěšném a aktivním absolvováním výuky: a) Student získá přehled o podstatě controllingu a práci controllingových útvarů. Student bude znát nástroje a metody controllingu společností operujících zejména v oblasti služeb. b) Student bude schopen orientovat v metodách kalkulace, rozpočtech a reportech. Student bude schopen sestavit roční plán pro vybranou oblast podniku, analyzovat odchylky a provést jejich rozklad a vytvořit report. Dále bude student schopen diskutovat o navrhovaných opatřeních a obhájit si je. V neposlední řadě dokáže student řešit nákladové a cenové kalkulace. c) Po absolvování předmětu bude student umět popsat systém podnikových reportů a vyjmenovat zásady tvorby reportů a posoudit metody strategické analýzy. Student se naučí 3 vytvořit a hodnotit operativní plán a dokáže formou reportů předkládat a interpretovat návrhy změn.
Osnova
  • Cílem předmětu je seznámit studenty s podstatou controllingu jakožto s klíčovým nástrojem operativního a strategického řízení společností v oblasti služeb. Studenti se seznámí s prácí controllingových útvarů a s nástroji a metodami controllingu. Controllingové aktivity budou navazovat na strategické a operativní cíle v oblasti řízení marketingu, obchodu, financí, inovací a personálu. V neposlední řadě si studenti osvojí aplikaci teoretických poznatků při řešení problémů z praxe controllingu v oblasti služeb. Po úspěšném a aktivním absolvováním výuky: a) Student získá přehled o podstatě controllingu a práci controllingových útvarů. Student bude znát nástroje a metody controllingu společností operujících zejména v oblasti služeb. b) Student bude schopen orientovat v metodách kalkulace, rozpočtech a reportech. Student bude schopen sestavit roční plán pro vybranou oblast podniku, analyzovat odchylky a provést jejich rozklad a vytvořit report. Dále bude student schopen diskutovat o navrhovaných opatřeních a obhájit si je. V neposlední řadě dokáže student řešit nákladové a cenové kalkulace. c) Po absolvování předmětu bude student umět popsat systém podnikových reportů a vyjmenovat zásady tvorby reportů a posoudit metody strategické analýzy. Student se naučí 3 vytvořit a hodnotit operativní plán a dokáže formou reportů předkládat a interpretovat návrhy
Literatura
    povinná literatura
  • ESCHENBACH, R., GÜLDENBERG, S., HOFFMANN, W. Controlling. Praha: ASPI, 2004. 816 s. ISBN 80­7357­035­1
    doporučená literatura
  • HORVÁTH & PARTNERS. Nová koncepce controllingu : cesta k účinnému controllingu. Praha: Profess Consulting, 2004. 80­7259­002­2
  • MIKOVCOVÁ, H. Controlling v praxi. Plzeň: Aleš Čeněk, 2007. 978­80­7380­049­9
    neurčeno
  • Baran Dušan,Controlling,STU,ISBN 978-80-2277-4332-7
Metody hodnocení
Prezenční studium: ústní zkouška Kombinované studium: ústní zkouška + seminární práce
Další komentáře
Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.
Předmět je zařazen také v obdobích léto 2020, léto 2022, léto 2023, léto 2024.