HO113 MICE for hotels

University College Prague – University of International Relations and Institute of Hospitality Management and Economics, Ltd.
winter 2012
Extent and Intensity
2/0. 3 credit(s). Type of Completion: zk (examination).
Teacher(s)
Ing. Stanislava Belešová, PhD. (lecturer)
PhDr. Marek Merhaut, Ph.D., MBA (lecturer)
Guaranteed by
Ing. Stanislava Belešová, PhD.
Katedra hotelnictví – University College Prague – University of International Relations and Institute of Hospitality Management and Economics, Ltd.
Course Enrolment Limitations
The course is offered to students of any study field.
Course objectives (in Czech)
Předmět je zaměřen na osvojení si dovedností a znalostí v oblasti organizace a realizace MICE akcí. Student bude obeznámen s historickým vývojem, trendy a podstatou vývoje kongresového cestovního ruchu. Hlavními účastníky, organizacemi a strukturou MICE akcí. Seznámí se s technickým zázemím, uspořádáním kongresového sálu, AV technikou, stravováním a meeting managementem. Studenti si osvojí základní znalosti v oblasti efektivnosti, vyúčtování a personalistiky v MICE, budou schopni rozeznávat trendy v MICE odvětví. V závěru semestru studenti navštíví kongresové zařízení, kde teoretické vedomosti doplní praktickými ukázkami zabezpečení kongresové akce. Po absolvování předmětu bude student kompetentný pracovat v kongresové agentuře nebo v kongresovém oddělení hotelu. Bude schopen spoluvytvářet a organizovat konferenci nebo i kongresovou akci.
Syllabus (in Czech)
  • 1. Úvod do kongresového cestovního ruchu, funkce, faktory ovlivňující MICE 2. Akce kongresového cestovního ruchu 3. Trh kongresového cestovního ruchu, účastníci MICE. 4. Plánování a příprava kongresové akce 5. Realizace kongresová akce 6. Materiálně-technické zabezpečení kongresové akce 7. Efektivnost a vyúčtování kongresové akce 8. Personalistika v MICE 9. Vedoucí organizace v MICE 10. Budoucnost a trendy v MICE 11. Prohlídka kongresového nebo konferenčního zařízení 12. Případová studie
Literature
    recommended literature
  • ORIEŠKA, J. Kongresový cestovní ruch. Praha: Idea servis, 2004. ISBN 8085970457
Teaching methods (in Czech)
Přednáška a osobní prohlídka kongresového centra.
Assessment methods (in Czech)
Písemná zkouška na konci semestru ve zkouškovém období
Language of instruction
Czech
Further comments (probably available only in Czech)
The course can also be completed outside the examination period.
Note related to how often the course is taught: KS: 3|3|3, celkem 9.
The course is also listed under the following terms winter 2011, Summer 2012, Summer 2013, winter 2013, winter 2014.
  • Enrolment Statistics (winter 2012, recent)
  • Permalink: https://is.ucp.cz/course/ucp/winter2012/HO113