k 2019

Gastronomie jako faktor rozvoje regionu

TURNEROVÁ, Lenka

Základní údaje

Originální název

Gastronomie jako faktor rozvoje regionu

Název česky

Gastronomie jako faktor rozvoje regionu

Název anglicky

The Gastronomy as a Factor of Region´s Development

Autoři

TURNEROVÁ, Lenka

Vydání

8. mezinárodní vědecká konference Aktuální trendy lázeňství, hotelnictví a turismu, 2019

Další údaje

Jazyk

čeština

Typ výsledku

Prezentace na konferencích

Obor

50600 5.6 Political science

Stát vydavatele

Česká republika

Utajení

není předmětem státního či obchodního tajemství

Organizační jednotka

University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.

Klíčová slova česky

gastronomie,, receptura, nápoje, příprava pokrmů

Klíčová slova anglicky

gastronomy, recipe, drinks, food preparation

Příznaky

Mezinárodní význam, Recenzováno
Změněno: 24. 3. 2019 22:48, doc. Ing. Lenka Turnerová, CSc.