Tradiční česká kuchyně: HTV workshop

@misc{24326,
   author = {Zimáková, Blanka and Vinš, Zbyněk and Zelený, Jiří and Macháčková, Karolina},
   keywords = {JAR scale, pate with mushrooms, Prague dessert, wild boar},
   language = {cze},
   title = {Tradiční česká kuchyně: HTV workshop},
   url = {https://www.vsh.cz/cs/veda-a-vyzkum/konference-vsh/11-rocnik-mezinarodni-vedecke-konference/},
   year = {2019}
}

TY  - CONF
ID  - 24326
AU  - Zimáková, Blanka - Vinš, Zbyněk - Zelený, Jiří - Macháčková, Karolina
PY  - 2019
TI  - Tradiční česká kuchyně: HTV workshop
KW  - JAR scale, pate with mushrooms, Prague dessert, wild boar
UR  - https://www.vsh.cz/cs/veda-a-vyzkum/konference-vsh/11-rocnik-mezinarodni-vedecke-konference/
N2  - Během workshopu byla degustována vína s označením VOC a tradiční české regionální pokrmy se zaměřením na zvěřinu a lesní plody.
ER  - 

ZIMÁKOVÁ, Blanka, Zbyněk VINŠ, Jiří ZELENÝ a Karolina MACHÁČKOVÁ. \textit{Tradiční česká kuchyně: HTV workshop}. 2019.