Degustační workshop Herencia de Plata: párování s mexickými pokrmy

@misc{24745,
   author = {Hlaváč, Václav and Abraham, Jakub and Zelený, Jiří and Vinš, Zbyněk},
   keywords = {agave, añejo, gran reserva, mezcal, reposado},
   language = {cze},
   title = {Degustační workshop Herencia de Plata: párování s mexickými pokrmy},
   year = {2019}
}

TY  - CONF
ID  - 24745
AU  - Hlaváč, Václav - Abraham, Jakub - Zelený, Jiří - Vinš, Zbyněk
PY  - 2019
TI  - Degustační workshop Herencia de Plata: párování s mexickými pokrmy
KW  - agave, añejo, gran reserva, mezcal, reposado
N2  - Účelem workshopu bylo rozpoznání jednotlivých teqiul dle délky zrání, včetně zahrnutí jednoho mezcalu. Diskuse byla vedena na téma tequila v současné gastronomii.
ER  - 

HLAVÁČ, Václav, Jakub ABRAHAM, Jiří ZELENÝ a Zbyněk VINŠ. \textit{Degustační workshop Herencia de Plata: párování s mexickými pokrmy}. 2019.