MARÁDOVÁ, EVA. Výživa a hygiena ve stravovacích službách. druhé. Praha: VŠH v Praze 8,spol s r.o., 2007, 196 s. ISBN 80-86578-69-0.
Další formáty:   BibTeX LaTeX RIS
Základní údaje
Originální název Výživa a hygiena ve stravovacích službách
Autoři MARÁDOVÁ, EVA.
Vydání druhé. Praha, 196 s. 2007.
Nakladatel VŠH v Praze 8,spol s r.o.
Další údaje
Typ výsledku Učební texty pomůcky (vč. dílčích kapitol v učebnicích)
Utajení není předmětem státního či obchodního tajemství
Organizační jednotka University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.
ISBN 80-86578-69-0
Změnil Změnil: doc. MUDr. Karel Dohnal, CSc., učo 4085. Změněno: 21. 2. 2011 15:27.
VytisknoutZobrazeno: 29. 4. 2024 03:31