2007
Výživa a hygiena ve stravovacích službách
MARÁDOVÁ, EVAZákladní údaje
Originální název
Výživa a hygiena ve stravovacích službách
Autoři
MARÁDOVÁ, EVA
Vydání
druhé. Praha, 196 s. 2007
Nakladatel
VŠH v Praze 8,spol s r.o.
Další údaje
Typ výsledku
Učební texty pomůcky (vč. dílčích kapitol v učebnicích)
Utajení
není předmětem státního či obchodního tajemství
Organizační jednotka
University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.
ISBN
80-86578-69-0
Změněno: 21. 2. 2011 15:27, doc. MUDr. Karel Dohnal, CSc.