Podrobný výpis o publikaci

Enogastronomie ve stylu mladých vín a tradičních pokrmů

Enogastronomie, styles of young wines, traditional food

BUREŠOVÁ, Pavla

2010

čeština

Článek v odborném periodiku

21101 Food and beverages

Česká republika

není předmětem státního či obchodního tajemství

University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.

Svatomartinská husa, Svatomartinské víno, principy sezónnosti, tradice

Goose St. Martin, St. Martin wine, seasonal principles, traditions