2010
Gastronomické služby- servis
BUREŠOVÁ, ZimákováZákladní údaje
Originální název
Gastronomické služby- servis
Autoři
BUREŠOVÁ, Zimáková
Vydání
druhé. 155 s. 2010
Nakladatel
Vysoká škola hotelová v Praze 8, spol. s r.o.
Další údaje
Typ výsledku
Učebnice
Utajení
není předmětem státního či obchodního tajemství
Organizační jednotka
University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.
ISBN
978-80-87411-06-3
Změněno: 13. 9. 2011 14:37, Ing. Blanka Zimáková