Food & Beverage Management

@book{6547,
   author = {Zimáková, Blanka},
   address = {Tribun Brno},
   edition = {čtvrté - upravené},
   location = {Tribun Brno},
   isbn = {978-80-87411-28-5},
   publisher = {Vysoká škola hotelová v Praze 8, spol. s r.o.},
   title = {Food & Beverage Management},
   year = {2011}
}

TY  - BOOK
ID  - 6547
AU  - Zimáková, Blanka
PY  - 2011
TI  - Food & Beverage Management
PB  - Vysoká škola hotelová v Praze 8, spol. s r.o.
CY  - Tribun Brno
SN  - 9788087411285
ER  - 

ZIMÁKOVÁ, Blanka. \textit{Food \&{} Beverage Management}. čtvrté - upravené. Tribun Brno: Vysoká škola hotelová v Praze 8, spol. s r.o., 2011, 180 s. ISBN~978-80-87411-28-5.