Kulinářská technologie vyučovaná v anglickém jazyce

C 2012

Kulinářská technologie vyučovaná v anglickém jazyce

KOLÁŘOVÁ, Dana

Basic information

Original name

Kulinářská technologie vyučovaná v anglickém jazyce

Authors

KOLÁŘOVÁ, Dana

Edition

Vydání první. Praha, Gastronomie v toku času I. p. 133-136, 244 pp. 2012

Publisher

Press21

Other information

Type of outcome

Kapitola resp. kapitoly v odborné knize

Confidentiality degree

není předmětem státního či obchodního tajemství

Publication form

printed version "print"

Organization unit

University College Prague – University of International Relations and Institute of Hospitality Management and Economics, Ltd.

ISBN

978-80-905181-1-7

Keywords (in Czech)

kulinářství;výuka;gastronomie;anglický jazyk;česká kuchyně

Keywords in English

culinary art;teaching;gastronomy;English language;Czech cuisine

Detailed Information on Publication Record