ZIMÁKOVÁ, Blanka. Gastronomie - servis, studijní opora pro kombinovanou formu studia. Online. Upravené. Praha, 2016, s. 1 - 31. ISBN 978-80-87411-76-6.

Chystáte se zaslat žádost o autorské zpřístupnění následujících souborů.

  1. https://is.ucp.cz/auth/publication/17646/HO041-Studijni_opora_pro_KS_-2016.pdf
Žádost neodesílat