CR113 Organizace destinačního managementu

University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.
léto 2018
Rozsah
2/2. 4/4/4. 5 kr. Ukončení: zk.
Vyučující
Ing. Šárka Tittelbachová, Ph.D. (přednášející)
Garance
Ing. Šárka Tittelbachová, Ph.D.
Katedra cestovního ruchu – University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je otevřen studentům libovolného oboru.
Cíle předmětu
Cílem předmětu je osvojit teoretické přístupy k systému řízení cestovního ruchu v destinaci. Důraz bude kladen na specifická pravidla a zákonitosti řízení cestovního ruchu se zohledněním nutnosti institucionálního zabezpečení řídicích struktur prostřednictvím organizací destinačního managementu (DMO).
Znalosti: Student získá základní přehled o přístupech k řízení cestovního ruchu a jeho institucionálním zabezpečení na makroregionální, národní, regionální a lokální úrovni v České republice a vybraných zemích EU.
Dovednosti: Student je schopen aplikovat teoretické poznatky na středním a vyšším stupni řízení destinace cestovního ruchu v podmínkách České republiky. Dovede zdůvodnit a podepřít argumenty nutnost existence DMO v konkrétním území.
Schopnosti: Student je na základě získaných znalostí schopen porozumět systému řízení cestovního ruchu, především uplatňování principů destinačního managementu v podmínkách tržní ekonomiky. Student umí založit DMO, zvolit vhodnou právní formu i způsob financování. Umí nastavit vztahy spolupráce v destinaci cestovního ruchu a zapojit do jeho rozvoje orgány veřejné správy, podnikatelské subjekty i neziskové organizace.
Osnova
  • 1. Destinace cestovního ruchu 2. Organizační struktura řízení cestovního ruchu 3. Management podniků cestovního ruchu 4. Historický vývoj řízení destinací 5. Marketingové řízení destinace 6. Základní prvky destinačního managementu – politické a manažerské uspořádání cestovního ruchu, vývoj spolupráce, problémy v řízení destinací. 7. Hlavní činnosti organizací destinačního managementu – analýzy, strategie, marketingové plány, evaluace činnosti, práce s veřejností. 8.Přístupy k řízení cestovního ruchu v destinacích – přístup top-down, přístup bottom-up, přístup kombinovaný. 9. Partnerství a spolupráce, strategická partnerství, destinační management, síťování. 10. Konkurenceschopnost destinace – Koncept učících se oblastí, případová studie destinace Vysočina 11. Vývoj destinačního managementu v České republice – politické a manažerské uspořádání cestovního ruchu, vývoj spolupráce, problémy v řízení destinací, právní formy, způsob financování. 12. Přínosy organizací destinačního managementu – ekonomické (daně, zaměstnanost, multiplikační efekt) – případová studie. 13. Organizace destinačního managementu – makroregionání (celosvětová) a národní úroveň. 14. Organizace destinačního managementu - regionální a lokální úroveň.
Literatura
    povinná literatura
  • NEJDL, K. Management destinace cestovního ruchu. Praha: Wolters Kluwer ČR, 2010. 204 s. ISBN 978-80-7357-673-8.
  • PALATKOVÁ,M. Marketingový management destinací. Praha:Grada a.s., 2011. 207 s. ISBN 978-80-247-3749-2
  • PETŘÍČKOVÁ, L., STUDNIČKA, P., VRCHOTOVÁ, M. Organizace cestovního ruchu v krajích a v turistických regionech České republiky. Praha: Nakladatelství CzechTourism, 2012. 125 s. ISBN 978-80-87560-01-3.
    doporučená literatura
  • HOLEŠINSKÁ, A. Destinační management jako nástroj regionální politiky cestovního ruchu. Brno: Muni Press, 2012. 152 s. ISBN 978-80-210-5847-7.
Výukové metody
Student kombinované formy zpracuje seminární práci na zadané téma, které se váže na základní okruhy předmětu. Seminární práce má přispět k prohloubení znalostí studenta ve zvoleném tématu, k jeho schopnosti formulovat odborný text a pracovat s literaturou a dalšími zdroji. Rozsah seminární práce stanoví vyučující. Práce bude odevzdána před ukončením kurzu a její úroveň bude ohodnocena dle stupnice ECTS. Bez uznané seminární práce student nemůže absolvovat zkoušku.
Téma seminárních prací: Založení/inovace lokální organizace destinačního managementu ve vybraných destinacích ČR
Metody hodnocení
Seminární práce a její prezentace- 50 %
Písemný zkouškový test - 50 %
Předmět je zařazen také v obdobích léto 2014, léto 2015, léto 2016, léto 2017, léto 2019, léto 2020, léto 2021, léto 2022, léto 2023, léto 2024.