CR109 Udržitelný rozvoj CR v regionech

University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.
léto 2023
Rozsah
2/2/0. 4-4-0. 4 kr. Ukončení: zk.
Vyučující
Ing. Anna Ulrichová, PhD. (přednášející)
Ing. Anna Ulrichová, PhD. (cvičící)
Garance
Ing. Pavel Attl, Ph.D.
Katedra cestovního ruchu – University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Cílem předmětu je seznámit studenty se základními principy udržitelného rozvoje a vysvětlit jejich význam pro budoucí generace. Studenti se naučí aplikovat přístupy k udržitelnému rozvoji cestovního ruchu v konkrétních destinacích cestovního ruchu a formulovat strategii udržitelného rozvoje cestovního ruchu "na míru".
Výstupy z učení
ZNALOSTI: Student (1) vyjmenuje základní principy udržitelného rozvoje, (2) interpretuje je na příkladu destinace cestovního ruchu a (3) vysvětlí jejich význam pro budoucí generace.
DOVEDNOSTI: Student (1) umí aplikovat přístupy k udržitelnému rozvoji cestovního ruchu v praxi a (2) dovede je aplikovat v konkrétní destinaci cestovního ruchu s přihlédnutím k jejímu specifikům.
SCHOPNOSTI: Student (1) je schopen formulovat strategii udržitelného rozvoje cestovního ruchu pro konkrétní území a (2) zdůvodnit její význam pro smysluplnou podporu cestovního ruchu ze strany veřejné správy i podnikatelského sektoru pro konkrétní území.
Osnova
  • 1. Teoretické přístupy k udržitelnému rozvoji - 3 pilíře (ekonomický, sociální, environmentální)
  • 2. Přístupy k vnímání udržitelného cestovního ruchu - metodologické přístupy
  • 3. Udržitelný cestovní ruch jako mentální kategorie - základní klasifikace a diskuse nad problémy
  • 4. Politika Evropské unie a udržitelný cestovní ruch - politický rámec, institucionální zabezpečení
  • 5. Ekonomické aspekty udržitelného rozvoje cestovního ruchu - využití TSA v praxi
  • 6. Udržitelný rozvoj produktu cestovního ruchu - destinační management, služby cestovního ruchu
  • 7. Udržitelný rozvoj a konkurenceschopnost v cestovním ruchu - základní agenda, Evropa jako přední světová destinace
  • 8. Modely a udržitelnost rozvoje území - udržitelný rozvoj regionů, sídel a obcí 9. Udržitelný rozvoj cestovního ruchu a možnosti řešení regionálních disparit - měkké a tvrdé faktory, jedinečnost obce v regionu
  • 10. Vybrané evropské produky udržitelného cestovního ruchu - EDEN, Evropské hlavní město kultury, Calypso
  • 11. Případová studie ve vybraných destinacích 12. Případová studie ve vybraných destinacích
Literatura
    povinná literatura
  • NEJDL, K. 2011. Management destinace cestovního ruchu. Wolters Kluwer, Praha : 2011
    doporučená literatura
  • NOVACKÁ, L. 2010. Trvalo udržatelný rozvoj cestovného ruchu na medzinárodnom trhu. KartPrint, Bratislava : 2010. 111 s. ISBN 978-80-88870-88-3
Výukové metody
Přednášky, na seminářích docházka min. 75 %, případové studie a seminární práce
Metody hodnocení
Obsah předmětu: Prezenční studium/Kombinované studium (hodin)
Přednášky: 24/0
Cvičení: 24/0
Požadavky na zakončení:
Zápočet - docházka do seminářů (min. 75 % pro PS), aktivní participace v seminářích, zpracování a prezentace seminární práce.
Zkouška - písemný test, úspěšnost při dosažení min. 60 = bodů.
Informace učitele
Témata seminárních prací pro LS 2022/2023:
1. Turistická iritace ve vybrané destinaci


2. Kritéria GSTC a jejich aplikace v praxi


3. Cyklický Time Management a jeho využití v cestovním ruchu


4. Projekty udržitelného kulturního cestovního ruchu v ČR


5. Projekty udržitelného kulturního cestovního ruchu ve světě


6. Alternativní formy cestovního ruchu


7. Typologie účastníků udržitelných forem cestovního ruchu


8. Good Practice – příklady udržitelných produktů cestovního ruchu v ČR či ve světě


9. Dopady CR na sociokulturní prostředí v Praze


10. Aplikace modelu DPSIR na vybranou destinaci


11. Vlastní téma - k odsouhlasení vyučující

Další komentáře
Poznámka k ukončení předmětu: z | zk
Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.
Výuka probíhá každý týden.
Poznámka k četnosti výuky: konzultace KS: 7|.
Předmět je zařazen také v obdobích zima 2011, léto 2012, zima 2012, léto 2013, léto 2014, léto 2015, léto 2016, léto 2017, léto 2018, léto 2019, léto 2020, léto 2021, léto 2022, léto 2024.